聖誕夜全家可以做什麼？來自世界各地的傳統點子

為什麼 12 月 24 日晚上這麼重要？

在歐洲大部分地區，聖誕節的重頭戲在 24 日晚上，而不是 25 日早上。在德國，禮物在 Heiligabend（聖誕夜）當晚拆開。在波蘭，Wigilia 晚餐是整個節慶的高潮。在法國，réveillon 聖誕夜大餐讓全家人在聖誕老人來訪前團聚；在墨西哥，禮物常常在午夜拆開。相反地，在美國和英國，最重要的時刻是 25 日早上，前一晚則用來準備迎接這位訪客。

對您來說，這改變了該問的問題。重點不是把晚上塞滿，而是給它一個形狀：一個開頭、幾個孩子期待的步驟，以及一個清楚的結尾。以下的傳統按國家分類，但每一個都能變成在任何客廳裡進行半小時的活動。

什麼是 Jólabókaflóð，冰島人的聖誕夜讀書會？

在冰島，12 月 24 日是書本之夜。家人互相送書，然後用整個晚上，常常連隔天也是，來讀這些書。這個傳統有自己的名字，叫 Jólabókaflóð，意思是「聖誕書洪」。

根據冰島旅遊局的說法，這個傳統和一本目錄有關：Bókatíðindi，自 1944 年起每年出版，並在 11 月中旬寄到每一戶人家，正好是雷克雅維克書展舉辦的時候。冰島人用它來挑選要送人的書。這個國家不缺好書：雷克雅維克自 2011 年起是聯合國教科文組織的文學之都，作家哈爾多爾．拉克斯內斯則在 1955 年獲得諾貝爾獎。

為什麼波蘭人要等待第一顆星？

在波蘭，24 日的晚餐 Wigilia 要等到天空出現第一顆星才開始。這顆星叫 *Gwiazdka*，讓人想起伯利恆之星。孩子們負責在窗邊守候，第一個看到的人就發出開飯的信號。

• 開動前，大家把 opłatek（一種薄薄的聖餅）掰開分享，同時互相祝福。
• 在桌布下放一點乾草，紀念馬槽。
• 在餐桌留一個空位，給聖嬰耶穌，或給一位孤單的旅人。
• 端上十二道菜，代表十二使徒，有些家庭則是奇數道菜，不吃紅肉：鯉魚是最常見的魚。
• 晚餐後交換禮物，夜晚以 Pasterka 午夜彌撒作結。

守候星星是和年幼孩子最容易一起做的儀式之一。12 月的法國天黑得早：讓孩子拿著手電筒守在窗邊，負責宣布晚餐開始，他就有了一項任務、一個當英雄的時刻，也有理由在您擺餐桌時不到處亂跑。

下午 3 點的唐老鴨和中午的聖誕和平宣言：北歐的固定時刻

在瑞典，12 月 24 日有自己的電視時刻表。每年下午 3 點剛過，公共電視台 SVT1 都會播出 *Kalle Anka och hans vänner önskar god jul*，意思是「唐老鴨和朋友們祝你聖誕快樂」。這是一部 1958 年的迪士尼節目 *From All of Us to All of You*，由小蟋蟀吉明尼主持，自 1960 年起在瑞典播出。

根據 Mental Floss 的報導，每年有超過三百萬瑞典人收看，大約是全國人口的三分之一；1997 年更有超過一半的人口守在電視機前。這個節目幾乎從來不改。1982 年，SVT 把《愛花的牛》的片段換成《醜小鴨》，結果抗議聲浪大到隔年這段又被放了回來。

芬蘭選的是中午。12 月 24 日中午，在圖爾庫的舊大廣場上，人們從 Brinkkala 宅邸的陽台宣讀聖誕和平宣言，自 1886 年起年年如此。公共廣播電視台 YLE 從 1935 年開始轉播，1983 年起在全國電視上播出。

為什麼這麼多國家在 24 日晚上吃魚？

波蘭的鯉魚、墨西哥的鱈魚和普羅旺斯的「大晚餐」之間有一條共同的線：在天主教傳統中，聖誕夜不吃肉。所以晚餐是「齋戒」的，不含肉，但可以非常豐盛，而魚就是餐桌上的主角。

義大利家庭就簡單地叫它 La Vigilia，意思是「前夕」。Mental Floss 提到，「Feast of the Seven Fishes」（七魚宴）這個名稱是在美國，由來自義大利南部的移民取的；那是一個沿海又貧窮的地區，魚的價格相對便宜。沒有人真的知道「七」這個數字從哪來，而 baccalà（鹽漬鱈魚）幾乎每次都會出現在菜單上。

在普羅旺斯，24 日的大晚餐（gros souper）根據 France.fr 的說法是由七道菜組成的齋戒餐，遵循同樣的邏輯，最後以十三道甜點收尾，我們在法國的聖誕節中有詳細介紹。在墨西哥，Nochebuena 的晚餐依然少不了 bacalao 鱈魚，故事寫在墨西哥的聖誕節裡。

聖誕夜要怎麼迎接禮物的到來？

在德國，Bescherung（送禮時刻）有一個聲音信號。孩子們在房間外等候，一聲鈴響宣告聖嬰 Christkind 或聖誕老人 Weihnachtsmann 剛剛離開。這時他們才看到點亮的聖誕樹和一包包禮物。我們在德國的聖誕節裡講述了這個時刻。

在禮物於夜裡送達的國家，前一晚是用來準備迎接的。在法國，孩子們過去會把鞋子放在壁爐前。在美國和英國，大家掛起襪子，為訪客和他的馴鹿留下點心；每個國家的菜單都在該為聖誕老人留下什麼裡。在加泰隆尼亞，孩子們一邊唱歌一邊敲打 Tió 木頭，好讓它「生」出甜食，這個習俗在世界各地是誰送禮物中有介紹。

許多美國家庭也會在睡前朗讀 1823 年發表的詩〈聖尼古拉來訪〉，第一句是「那是聖誕節的前一晚」。它的故事寫在〈聖誕前夜〉的歷史裡。

有年幼孩子的聖誕夜，時間該怎麼安排？

24 日的陷阱，在於大人的用餐時間和孩子的睡覺時間對不上。美國睡眠醫學會建議，3 到 5 歲的孩子每 24 小時睡 10 到 13 小時（包含午睡），6 到 12 歲睡 9 到 12 小時。所以一個 25 日早上 7 點起床的孩子，不管菜單是什麼，都應該在晚上 8 到 9 點之間入睡。

1. 15:00瑞典式的固定時刻：一部短片、一首歌、一通打給祖父母的電話。
2. 16:30廚房時間：做孩子們今晚要端上桌的菜或餅乾。
3. 17:30像波蘭人一樣守候第一顆星，然後看一眼 聖誕老人追蹤器。
4. 18:30孩子的晚餐，或提早為全家端上聖誕夜大餐的前菜。
5. 19:30為聖誕老人準備點心，掛好襪子或擺好鞋子，看看雪橇最後的位置。
6. 20:00換睡衣，冰島式讀一本書，關燈。大人的聖誕夜大餐可以開始了。

6 到 8 歲的孩子可以把整個流程往後延一小時，留下來吃甜點。從 9、10 歲開始，很多孩子更喜歡走到幕後：自己幫弟弟妹妹擺禮物、搖鈴鐺、咬一口給馴鹿的紅蘿蔔。想追蹤雪橇又不忘了時間，我們的建議在聖誕夜如何追蹤聖誕老人。