墨西哥人怎麼過聖誕節？波薩達、皮納塔、聖誕夜和東方三王

墨西哥的聖誕節從什麼時候開始，到什麼時候結束？

節慶季由12月12日的瓜達露佩聖母節揭開序幕，在這之前，從3日起就有連續九天的祈禱。很多家庭會在這一天擺出他們的 nacimiento，也就是馬槽場景，一直放到2月2日。墨西哥的馬槽常常加上在地的細節：仙人掌、火雞，還有一位正在做玉米餅的婦人。

1. 12月12日瓜達露佩聖母節，擺出馬槽場景。
2. 12月16日至24日九個晚上的波薩達，有歌聲、ponche 和皮納塔。
3. 12月23日瓦哈卡的蘿蔔之夜（Noche de Rábanos），蘿蔔雕刻比賽。
4. 12月24日聖誕夜（Nochebuena）：雞鳴彌撒、很晚的晚餐，聖嬰被放進馬槽。
5. 12月28日諸聖嬰孩日（Día de los Santos Inocentes），墨西哥版的愚人節。
6. 1月6日三王節（Día de Reyes）：東方三王的禮物和三王麵包。
7. 2月2日聖燭節（Día de la Candelaria）：為聖嬰祝福，吃玉米粽。

這樣的日曆對孩子來說可大不相同。一個墨西哥小朋友可能在24日晚上收到一份禮物，1月6日又收到一份，2月2日再和全家人一起分享玉米粽。

墨西哥的波薩達（Las Posadas）是什麼？

*Posada* 的意思是「客棧」或「住處」。波薩達重現瑪利亞和約瑟在伯利恆尋找住處的故事：他們一家一家地敲門，卻找不到地方過夜。它在12月16日到24日的每個晚上舉行，一共九個晚上：按照傳統，每一晚代表瑪利亞懷孕的一個月。

它的起源很明確。資料指出它來自墨西哥城附近的奧古斯丁會修道院 San Agustín de Acolman。根據不同作者的說法，在1586年或1587年，修道院院長 fray Diego de Soria 獲得教宗西斯篤五世的許可，在12月16日到24日舉行 *misas de aguinaldo*，也就是「新年禮物彌撒」。隨著時間過去，這項慶祝走出了教堂，變成一家接一家，在街道和庭院裡進行。

一場波薩達是怎麼進行的？

• 兩個人扮演瑪利亞和約瑟，通常是孩子；瑪利亞有時還會騎一頭真的驢子。也有些隊伍只是抬著小雕像。
• 帶頭的人拿著一根用紙燈罩護著的蠟燭，其他人都拿著自己的燈跟在後面。
• 大家分成兩組：一半在門外唱歌 pedir posada，也就是請求收留，另一半在屋裡回唱並拒絕。
• 到了最後一扇門，「客棧主人」認出了朝聖者，打開門。大家在馬槽前祈禱，常常是念玫瑰經。
• 接著就是派對：聖誕歌 villancicos、玉米粽、玉米熱飲 atole、炸麵餅 buñuelos、ponche，還有皮納塔。

客人離開時常常會帶走一份 aguinaldo，也就是一小袋零食。這個習俗也傳到了別的地方：在美國德州的聖安東尼奧，從1966年起，每年都有一場大型波薩達沿著河濱步道走到聖費爾南多主教座堂；菲律賓也發展出自己的演出，叫做 *Panunulúyan*。

為什麼聖誕皮納塔有七個尖角？

聖誕皮納塔不是驢子，也不是卡通人物：它是一顆七角星，傳統上做在一個陶罐上。每個尖角代表七宗罪中的一宗。把它打破，就象徵「摧毀」了罪，掉下來的水果和甜食大家一起分享。

每個波薩達的晚上都少不了它，這也是孩子們整晚最期待的時刻。尖角上包著彩色的紙和長長的流蘇，每打一下就跟著飛舞。

今天，星星皮納塔和人物造型的皮納塔並存，很多都改用紙板做，不再用陶罐。不過它的玩法還是一樣，是大家一起參與的挑戰：每個孩子輪流打，大人們一邊唱歌，一邊拉著繩子讓星星忽高忽低。

12月24日的聖誕夜（Nochebuena）怎麼過？

12月24日叫做 Nochebuena，意思是「美好的夜晚」。家家戶戶會去參加深夜舉行的 Misa de Gallo，也就是「雞鳴彌撒」，然後聚在一起吃一頓豐盛的晚餐。就在這一晚，大家終於把聖嬰像，也就是 Niño Dios，放進從12月12日起就一直空著等待的馬槽裡。

餐桌上有 bacalao，用鹽漬鱈魚燉成的菜；有 romeritos，一種葉子肥厚的植物，煮過之後加進 mole 醬裡上桌，常常配著蝦餅；還有火雞或火腿。孩子們玩著仙女棒，叫做 *luces de Belén*，「伯利恆之光」。根據《El Universal》報，早在西班牙征服之前，人們就已經在吃這種嫩芽；因為這道菜沒有肉，它就成了守夜齋戒時的固定菜色，而12月24日正是一個守夜的日子。禮物常常在午夜打開，聖誕節當天反而比較安靜。

聖誕夜之花

世界其他地方叫做聖誕紅的這種植物，在墨西哥就以節日命名：flor de Nochebuena，聖誕夜之花。在西班牙征服之前，它的納瓦特爾語名字是 *cuetlaxochitl*，《Gaceta UNAM》把它翻成「會凋謝的花」。它被用在儀式中，統治者也把它種在自己的花園裡。

它的英文名字來自 Joel R. Poinsett，他在1825年被任命為美國第一位駐墨西哥使節。他在1828年離開墨西哥，費城的巴特拉姆花園則在1829年底展出了這種「Poinsettia」。根據《Gaceta UNAM》，2018年歐洲大約生產了1億1,000萬株，美國5,000萬株，墨西哥1,900萬株。

瓦哈卡的蘿蔔之夜（Noche de Rábanos）是什麼？

每年12月23日，墨西哥南部瓦哈卡的大廣場上擺滿了雕刻的蘿蔔。馬槽場景、舞者、教堂、動物：一百多位參賽者用巨大的蘿蔔雕出一整幅場景。這座城市從1897年起就舉辦這項比賽。

根據《Mexico News Daily》，這些蘿蔔全部來自 Santa Cruz Xoxocotlán 的同一塊田。它們分三次播種，好長出不同的大小，種植的方法讓它們變得不能食用，並在12月19日收成。這場展覽只持續幾個小時：蘿蔔一旦雕好，很快就會枯萎變形。另外還有一些組別是用乾燥花和玉米葉來創作。

有個傳說是，十八世紀時，一些修士在十二月發現了被遺忘的蘿蔔，就把它們帶到市集上當作奇特的東西展示。可以確定的是，在比賽出現之前，菜農們就已經會把長得太大的蘿蔔雕成造型，吸引聖誕市集的客人。

牧羊人戲和諸聖嬰孩日

在全國各地，這個季節也是 pastorelas 的季節，這種牧羊人戲劇演的是在前往伯利恆的路上，大天使米迦勒、魔鬼 Luzbel 和一位滑稽的隱士之間的故事。12月28日是諸聖嬰孩日（Santos Inocentes），大家會互相捉弄，就像其他地方在4月1日愚人節那樣：最經典的玩法，是找個假理由向別人借東西。

在墨西哥，誰來送禮物：Santa Claus、聖嬰還是東方三王？

三位都有，看每個家庭的習慣。在墨西哥，大家直接說 Santa Claus，沿用英文名字，他在24日晚上來。在很多家庭裡，送聖誕禮物的是 Niño Dios，也就是聖嬰。到了1月6日，來的是 Reyes Magos，東方三王，而禮物送得最多的往往是他們。他們的名字在世界各地的聖誕老人名字裡有詳細介紹。

這些習慣其實沒有大家想像得那麼古老。墨西哥國立自治大學的媒體《UNAM Global》有一篇文章提到，在三王節送禮物給孩子並不是殖民時期的傳統：它是在十九世紀才形成的。文中一位學者把 Santa Claus 稱為「盎格魯撒克遜的傳統」。

1月5日晚上，孩子們會在門邊放一隻鞋，有時還會把寫給三王的信綁在灌了氦氣的氣球上。6日這天，大家分享 rosca de Reyes，一種做成王冠形狀的甜麵包，裡面藏著一個小小的聖嬰像。吃到它的人，要在2月2日聖燭節請大家吃玉米粽；這一天，人們會把馬槽裡的聖嬰像帶到教堂接受祝福，還常常特地為它穿上新衣服。關於東方三王的更多細節，請看世界各地誰來送禮物。

至於聖誕樹，它來得比較晚，先是住在墨西哥的外國人家裡有，後來才走進墨西哥家庭。它最後甚至還破了紀錄：2009年，墨西哥城立起一棵110.35公尺高的聖誕樹，被金氏世界紀錄認定為當時世界上最高的聖誕樹。想在24日聖誕老人來之前寫信給他，請到我們的寫信給聖誕老人頁面。