Apa yang ditinggalkan untuk Santa Claus pada Malam Krismas? Snek kecil, negara demi negara

Apa yang ditinggalkan untuk Santa Claus pada Malam Krismas?

Di Amerika Syarikat dan Kanada, jawapannya hampir selalu sama: segelas susu dan biskut, diletakkan berhampiran pokok Krismas atau perapian. Pada tahun 2017, NPR menemu bual keluarga dan diplomat dari seluruh dunia: di Amerika, segelas susu itu juga boleh ditemani biskut cip coklat atau sandwic mentega kacang dan jem.

Kebiasaan ini lebih baharu daripada yang disangka. Menurut Mental Floss, tradisi susu dan biskut di Amerika bermula pada tahun 1930-an, semasa Kemelesetan Besar. Ibu bapa melihatnya sebagai cara untuk mengajar anak-anak bersyukur dan bermurah hati, walaupun ketika wang tidak cukup: kita berterima kasih kepada pembawa hadiah dengan berkongsi apa yang kita ada.

Bahagian lain dunia mempunyai menu tersendiri, yang dihuraikan di bawah. Satu persamaannya: snek kecil itu disediakan paling akhir, sejurus sebelum masuk tidur, dan sering kali itulah saat kegemaran anak-anak kecil. Biskut kampung juga mempunyai halaman sendiri: resipi Krismas kami.

Mengapa susu dan biskut ditinggalkan untuk Santa Claus?

Sebab yang paling kerap diberikan ialah zaman Kemelesetan pada tahun 1930-an. Mental Floss menjelaskan bahawa pada mulanya, stoking berisi hadiah kecil sebagai tanda selamat datang untuk Santa Claus, dan susu serta biskut kemudian menggantikannya. Selebihnya, ahli sejarah berhati-hati, kerana adat ini meninggalkan sedikit sahaja catatan bertulis.

Dua teori tersebar. Yang pertama berasal daripada mitos Nordik: kanak-kanak dikatakan meninggalkan makanan untuk Sleipnir, kuda berkaki lapan yang ditunggang oleh dewa Odin. Yang kedua melalui Belanda, tempat kanak-kanak meletakkan snek untuk Saint Nicholas dan teman perjalanannya sekitar 6 Disember. Kedua-duanya tidak terbukti. Persamaannya satu idea yang mudah: memberi makan kepada sesiapa yang mengembara pada waktu malam.

Mental Floss juga menyebut satu jejak dari Jerman. Sebelum adanya pokok Krismas, orang Jerman menghias “pokok syurga” dengan epal dan biskut, yang dianggap oleh majalah itu sebagai nenek moyang pokok Krismas kita. Jadi biskut Krismas sudah tergantung di dahan lama sebelum diletakkan di atas pinggan berhampiran perapian.

Apa yang ditinggalkan kanak-kanak di United Kingdom, Ireland dan Australia?

Di United Kingdom, Father Christmas berhak mendapat sebiji mince pie, pai kecil berinti buah kering berempah, dan sedikit sherry. Seorang diplomat British, Andrew Overton, mengesahkannya kepada NPR pada tahun 2017. Mental Floss menggambarkan tradisi yang sama di England: mince pie untuk Father Christmas, bersama sherry. Menurut majalah yang sama, sesetengah keluarga lebih suka wiski atau brandi.

Di Ireland, gelasnya berubah: sering kali yang ditinggalkan ialah satu pain Guinness, bersama mince pie. NPR menambah satu butiran yang tidak dapat kami sahkan dengan empunya diri: Puan Claus dikatakan menyimpan sedikit wiski untuk dirinya. Di Australia, tempat Krismas jatuh pada musim panas, ahli sejarah makanan Barbara Santich dari Universiti Adelaide menjelaskan kepada NPR bahawa susu sering diganti dengan bir, segelas sherry atau wain, kadangkala bersama sepotong kek buah.

Lebih jauh ke selatan, menunya menyesuaikan diri dengan musim. Di Afrika Selatan, tempat Krismas juga jatuh pada musim panas, Mental Floss menggambarkan tiga kebiasaan yang wujud bersama: susu dan biskut gaya Amerika, mince pie dan segelas kecil minuman gaya British, atau hidangan dari braai, barbeku Afrika Selatan. Ideanya tetap sama: menawarkan kepada tetamu sedikit daripada apa yang kita sendiri makan pada malam itu.

• Amerika Syarikat dan Kanada: susu dan biskut.
• United Kingdom: mince pie dan sherry, kadangkala wiski atau brandi.
• Ireland: mince pie dan satu pain Guinness.
• Australia: bir, sherry atau wain, kadangkala kek buah, atau biskut dengan minuman lemonad.
• Chile: pan de pascua, sejenis kek buah, dan minuman berasaskan kopi yang dipanggil cola de mono.
• Nigeria: fufu dan egusi, sejenis rebusan biji tembikai.

Perlukah lobak merah ditinggalkan untuk rusa kutub?

Ya, dan banyak keluarga mengingatinya. Mental Floss mengaitkan lobak merah dengan tradisi Nordik yang sama seperti susu dan biskut: rusa kutub perlu memulihkan tenaga untuk menarik kereta luncur yang begitu berat. Duta Besar Sweden ke Amerika Syarikat, Karin Olofsdotter, bercerita kepada NPR bahawa semasa kecil, keluarganya meninggalkan sandwic keju dan mentega untuk Santa Claus, serta sebatang lobak merah untuk rusa kutub.

Rusa kutub hanya masuk ke dalam kisah Santa Claus pada tahun 1821, melalui puisi “Old Santeclaus with Much Delight”, dan jumlahnya lapan ekor sejak tahun 1823. Nama-nama mereka, dan nama Rudolph, ada dalam nama-nama rusa kutub Santa Claus. Untuk mengetahui siapa yang memberi mereka makan sepanjang tahun, bacalah dari mana datangnya rusa kutub Santa Claus.

Mengapa lobak merah diletakkan di dalam kasut untuk Saint Nicholas?

Kerana Saint Nicholas tidak mengembara dengan rusa kutub. Di Lorraine, menurut Le Routard, kanak-kanak meninggalkan berhampiran perapian, pada malam 5 menuju 6 Disember, segelas kecil minuman mirabelle untuk santo itu, dan gula serta sebatang lobak merah untuk keldainya. Keesokan paginya, mereka menemui gula-gula, sering kali sebiji oren dan roti halia berbentuk santo itu. Saint Nicholas menjadi santo pelindung Lorraine sejak tahun 1477, selepas Pertempuran Nancy.

Di Belanda, adat ini dipanggil “meletakkan kasut”. Kanak-kanak meletakkan sebelah kasut berhampiran perapian, atau kini berhampiran radiator atau pintu, bersama lobak merah atau jerami dan semangkuk air untuk kuda Sinterklaas. Mereka menyanyikan sebuah lagu, dan keesokan harinya kasut itu berisi gula-gula atau hadiah kecil. Kuda itu bernama Amerigo sehingga tahun 2019; ia telah bersara dan digantikan oleh Ozosnel. Di Belgium, kudanya mempunyai nama seperti laporan cuaca: “Slecht Weer Vandaag”, iaitu “cuaca buruk hari ini”.

Di Alsace, menurut laman rasmi pelancongan Perancis, Saint Nicholas melawat semua kanak-kanak yang baik untuk memberi mereka limau klementin dan roti halia. Di Argentina, Mental Floss menceritakan bahawa kanak-kanak meninggalkan kasut mereka bersama jerami dan air untuk haiwan tunggangan tetamu itu. Di mana-mana sahaja, tunggangan didahulukan sebelum penunggangnya: dialah yang menempuh perjalanan paling jauh.

Iceland mempunyai versinya sendiri, tanpa lobak merah: kanak-kanak meletakkan kasut di ambang tingkap, dan tiga belas tetamu bulan Disember meninggalkan epal, oren atau manisan lain di dalamnya. Kisah cerobong asap dan kasut kayu di hadapan perapian diceritakan dalam mengapa Santa Claus turun melalui cerobong asap.

Apa yang ditinggalkan di Scandinavia?

Di Denmark dan Sweden, hidangan malam sebelum Krismas ialah bubur nasi bersusu, *risengrød* di Denmark atau *risgrynsgröt* di Sweden. Kate Reuterswärd, atase akhbar Kedutaan Sweden di Washington, menjelaskan kepada NPR bahawa semangkuk bubur ditinggalkan di hadapan pintu masuk untuk *tomte*. Di Norway, menurut laporan yang sama, bubur nasi itu ditemani sekendi bir.

Mangkuk ini sebenarnya bukan untuk Santa Claus. Ia untuk *nisse* atau *tomte*, roh kecil ladang yang menjaga haiwan ternakan dan yang, pada abad ke-19, menjadi pembawa hadiah. Peraturannya sudah lama: dia suka buburnya dengan sedikit mentega di atasnya. Sebuah cerita rakyat yang sering diulang mengisahkan seorang petani yang menyembunyikan mentega di dasar mangkuk; nisse itu, menyangka dirinya ditipu, menjadi sangat marah sebelum menemui mentega itu ketika menghabiskan buburnya. Kisahnya ada dalam adakah Santa Claus seorang elf dan nama-namanya dalam nama-nama Santa Claus di seluruh dunia.

Di mana surat ditinggalkan dan bukannya snek?

Di beberapa negara, bukan Santa Claus yang datang. Di Jerman, Switzerland dan El Salvador, NPR mencatatkan bahawa kanak-kanak lebih banyak meninggalkan surat yang penuh dengan hajat. Di Jerman, Mental Floss menjelaskan bahawa mereka menulis dan menghias surat untuk Christkind, kanak-kanak Yesus pembawa hadiah, dan tidak meninggalkan apa-apa makanan.

Di Latvia, hadiah diperoleh dengan cara lain: perlu mendeklamasikan sebuah puisi di hadapan pokok Krismas. Menurut NPR, tetamu itu kemudian boleh mengambil sekeping *piparkūkas*, biskut halia. Di Itali, sumber yang sama menyebut limau klementin dan jerami untuk keldai. Tetamu musim sejuk yang lain, daripada Befana hingga Christkind, diperkenalkan dalam pembawa hadiah di seluruh dunia.

Di mana-mana sahaja, surat tetap cara paling pasti untuk didengari. Anda boleh menulis surat anda di halaman surat kepada Santa Claus kami, kemudian mengikuti perjalanannya pada malam 24 Disember di Santa Tracker, sambil memerhatikan pinggan biskut.