크리스마스이브에 산타클로스에게 무엇을 남길까요? 나라별 작은 간식

크리스마스 밤에 산타클로스에게 무엇을 남길까요?

미국과 캐나다에서는 답이 거의 언제나 같습니다. 트리나 벽난로 옆에 놓아 두는 우유 한 잔과 쿠키입니다. NPR은 2017년에 세계 여러 나라의 가족과 외교관들에게 물었습니다. 미국에서는 우유 한 잔에 초콜릿 칩 쿠키를 곁들이기도 하고, 땅콩버터 잼 샌드위치를 함께 두기도 한다고 합니다.

이 풍습은 생각보다 최근의 일입니다. 멘탈 플로스에 따르면 미국에서 우유와 쿠키를 남기는 습관은 1930년대 대공황 시기에 자리 잡았습니다. 부모들은 돈이 부족할 때에도 아이들에게 감사와 나눔을 가르치는 방법으로 여겼습니다. 선물을 가져오는 분에게 가진 것을 나누며 고마움을 전하는 것이지요.

다른 나라들의 메뉴는 아래에서 이어집니다. 공통점이 하나 있습니다. 작은 간식은 잠자리에 들기 직전, 맨 마지막에 준비하며, 어린아이들이 가장 좋아하는 순간인 경우가 많습니다. 마을의 쿠키에도 따로 페이지가 있습니다. 크리스마스 레시피를 보세요.

왜 산타클로스에게 우유와 쿠키를 남길까요?

가장 흔히 드는 이유는 1930년대 대공황입니다. 멘탈 플로스는 처음에는 양말 속에 산타클로스를 위한 작은 환영 선물을 넣었고, 우유와 쿠키가 그 자리를 이어받았다고 설명합니다. 그 밖의 부분에 대해서는 역사학자들도 조심스럽습니다. 이 풍습이 글로 남긴 흔적이 적기 때문입니다.

두 가지 이론이 전해집니다. 첫째는 북유럽 신화로 거슬러 올라갑니다. 아이들이 오딘 신이 타던 다리 여덟 개 달린 말 슬레이프니르를 위해 음식을 남겼다는 것입니다. 둘째는 네덜란드를 거칩니다. 12월 6일 무렵 아이들이 성 니콜라오와 그 길동무들을 위해 간식을 놓아 두었다는 것이지요. 둘 다 증명되지는 않았습니다. 두 이론에는 밤에 여행하는 이를 대접한다는 단순한 생각이 공통으로 담겨 있습니다.

멘탈 플로스는 독일에서 온 실마리도 소개합니다. 크리스마스트리가 생기기 전, 독일 사람들은 사과와 쿠키로 “낙원의 나무”를 꾸몄는데, 이 잡지는 이를 오늘날 트리의 조상으로 봅니다. 크리스마스 쿠키는 벽난로 옆 접시에 놓이기 훨씬 전부터 이미 나뭇가지에 매달려 있었던 셈입니다.

영국, 아일랜드, 호주 아이들은 무엇을 남길까요?

영국에서 파더 크리스마스는 향신료를 넣은 말린 과일 소를 채운 작은 파이인 민스파이와 셰리 한 모금을 받습니다. 영국 외교관 앤드루 오버턴이 2017년 NPR에 이를 확인해 주었습니다. 멘탈 플로스도 잉글랜드의 같은 전통을 소개합니다. 파더 크리스마스를 위한 민스파이와 셰리입니다. 같은 잡지에 따르면 위스키나 브랜디를 더 좋아하는 가족도 있습니다.

아일랜드에서는 잔이 바뀝니다. 민스파이와 함께 기네스 한 파인트를 남기는 경우가 많습니다. NPR은 저희가 당사자에게 확인하지 못한 이야기를 하나 덧붙입니다. 클로스 부인이 위스키를 조금 따로 챙겨 둔다는 것이지요. 한여름에 크리스마스를 맞는 호주에서는, 애들레이드 대학교의 음식 역사학자 바버라 산티치가 NPR에 우유 대신 맥주나 셰리, 와인 한 잔을 두는 일이 많고 가끔 과일 케이크 한 조각을 곁들인다고 설명했습니다.

더 남쪽으로 가면 메뉴가 계절에 맞춰 달라집니다. 크리스마스가 역시 여름인 남아프리카공화국에 대해 멘탈 플로스는 세 가지 습관이 함께 있다고 전합니다. 미국식 우유와 쿠키, 영국식 민스파이와 작은 술 한 잔, 또는 남아프리카식 바비큐인 브라이에서 나온 요리입니다. 생각은 같습니다. 그날 밤 우리가 먹는 것을 손님에게도 조금 나누는 것입니다.

• 미국과 캐나다: 우유와 쿠키.
• 영국: 민스파이와 셰리, 가끔 위스키나 브랜디.
• 아일랜드: 민스파이와 기네스 한 파인트.
• 호주: 맥주, 셰리 또는 와인, 가끔 과일 케이크, 또는 쿠키와 레모네이드.
• 칠레: 과일 케이크인 판 데 파스쿠아와 콜라 데 모노라는 커피 음료.
• 나이지리아: 푸푸와 멜론 씨앗 스튜인 에구시.

순록을 위해 당근을 남겨야 할까요?

네, 그리고 많은 가족이 잊지 않고 챙깁니다. 멘탈 플로스는 당근을 우유와 쿠키와 같은 북유럽 전통과 연결합니다. 그렇게 무거운 썰매를 끌려면 순록들도 힘을 되찾아야 하니까요. 미국 주재 스웨덴 대사 카린 올로프스도테르는 NPR에 어린 시절 가족이 산타클로스에게 치즈와 버터를 넣은 샌드위치를, 순록에게는 당근 하나를 남겼다고 이야기했습니다.

순록은 1821년 시 「Old Santeclaus with Much Delight」와 함께 처음 산타클로스 이야기에 등장했고, 1823년부터 여덟 마리가 되었습니다. 순록들의 이름과 루돌프의 이름은 산타클로스의 순록 이름에 있습니다. 나머지 계절에 누가 순록에게 먹이를 주는지 알고 싶다면 산타클로스의 순록은 어디에서 왔을까를 보세요.

왜 성 니콜라오를 위해 신발에 당근을 넣을까요?

성 니콜라오는 순록을 타고 다니지 않기 때문입니다. 르 루타르에 따르면 프랑스 로렌 지방의 아이들은 12월 5일에서 6일로 넘어가는 밤, 벽난로 옆에 성인을 위한 미라벨 술 한 잔과 그의 당나귀를 위한 설탕과 당근을 놓아 둡니다. 다음 날 아침이면 사탕과 과자를 발견하는데, 오렌지 하나와 성인 모양의 생강 빵인 경우가 많습니다. 성 니콜라오는 낭시 전투 이후 1477년부터 로렌의 수호성인입니다.

네덜란드에서는 이 풍습을 “신발 놓기”라고 부릅니다. 아이들은 벽난로 옆에, 요즘은 라디에이터나 문 옆에 신발을 놓고, 신터클라스의 말을 위해 당근이나 건초와 물 한 그릇을 함께 둡니다. 노래를 부르고 나면, 다음 날 신발 속에 사탕이나 작은 선물이 들어 있습니다. 말의 이름은 2019년까지 아메리고였고, 은퇴한 뒤 오조스넬이 뒤를 이었습니다. 벨기에에서는 일기예보 같은 이름이 붙어 있습니다. “슬레흐트 베이르 판다흐”, 곧 “오늘은 날씨가 나쁨”입니다.

프랑스 관광 공식 사이트에 따르면 알자스에서는 성 니콜라오가 착한 아이들을 모두 찾아가 귤과 생강 빵을 선물합니다. 멘탈 플로스는 아르헨티나 아이들이 손님의 동물을 위해 건초와 물을 담은 신발을 놓아 둔다고 전합니다. 어디서나 타는 동물이 먼저입니다. 가장 먼 길을 가는 것은 바로 그 동물이니까요.

아이슬란드에는 당근 없는 버전이 있습니다. 아이들이 창틀에 신발을 올려 두면, 12월의 손님 열세 명이 그 안에 사과나 오렌지, 다른 단것을 남깁니다. 굴뚝과 벽난로 앞 나막신 이야기는 산타클로스는 왜 굴뚝으로 내려올까에서 볼 수 있습니다.

스칸디나비아에서는 무엇을 남길까요?

덴마크와 스웨덴에서 크리스마스이브의 음식은 우유 쌀죽입니다. 덴마크어로는 *리센그뢰드*, 스웨덴어로는 *리스그륀스그뢰트*라고 합니다. 워싱턴 주재 스웨덴 대사관 공보관 케이트 로이터스바르드는 NPR에 *톰테*를 위해 현관 앞에 한 그릇을 놓아 둔다고 설명했습니다. 같은 보도에 따르면 노르웨이에서는 쌀죽에 맥주 한 주전자를 곁들입니다.

이 그릇은 꼭 산타클로스를 위한 것은 아닙니다. 농장의 가축을 지켜 주는 작은 정령이자 19세기에 선물을 가져오는 존재가 된 *니세* 또는 *톰테*를 위한 것입니다. 오래된 규칙이 있습니다. 톰테는 죽 위에 버터 한 덩이를 올려 먹는 것을 좋아합니다. 자주 전해지는 옛이야기에서는 한 농부가 버터를 그릇 바닥에 숨겨 두었습니다. 도둑맞았다고 생각한 니세는 불같이 화를 냈다가, 죽을 다 먹고 나서야 버터를 발견했다고 하지요. 니세의 이야기는 산타클로스는 요정일까에, 여러 나라에서의 이름은 세계 여러 나라의 산타클로스 이름에 있습니다.

간식 대신 편지를 남기는 곳은 어디일까요?

몇몇 나라에서는 산타클로스가 찾아오지 않습니다. NPR은 독일, 스위스, 엘살바도르의 아이들이 주로 소원을 가득 담은 편지를 남긴다고 전합니다. 멘탈 플로스에 따르면 독일 아이들은 선물을 가져오는 아기 예수인 크리스트킨트에게 편지를 쓰고 꾸미며, 먹을 것은 남기지 않습니다.

라트비아에서는 다른 방법으로 선물을 받습니다. 트리 앞에서 시를 한 편 낭송해야 하지요. NPR에 따르면 그러면 손님은 생강 쿠키인 *피파르쿠카스*를 하나 집어 먹을 수 있습니다. 같은 출처는 이탈리아에서 귤 하나와 당나귀를 위한 건초를 둔다고 전합니다. 베파나에서 크리스트킨트까지, 겨울의 다른 손님들은 세계의 선물 배달꾼에서 소개합니다.

어디서나 편지는 소원을 전하는 가장 확실한 방법입니다. 산타클로스에게 편지 페이지에서 편지를 쓰고, 24일 밤에는 쿠키 접시를 지켜보면서 산타 트래커로 산타클로스의 여정을 따라가 보세요.