რა დავუტოვოთ თოვლის ბაბუას შობის ღამეს? პატარა სანოვაგე, ქვეყნების მიხედვით

რას უტოვებენ თოვლის ბაბუას შობის ღამეს?

შეერთებულ შტატებსა და კანადაში პასუხი თითქმის ყოველთვის ერთია: ერთი ჭიქა რძე და ორცხობილა, ნაძვის ხესთან ან ბუხართან დადებული. NPR-მა 2017 წელს მთელი მსოფლიოს ოჯახები და დიპლომატები გამოკითხა: ამერიკაში რძის ჭიქას შეიძლება შოკოლადის ნამცეცებიანი ორცხობილაც ახლდეს, ან თუნდაც არაქისის კარაქისა და ჯემის სენდვიჩი.

ეს ჩვევა იმაზე ახალია, ვიდრე გვგონია. Mental Floss-ის თანახმად, რძისა და ორცხობილის ამერიკული ჩვევა 1930-იან წლებში, დიდი დეპრესიის დროს დამკვიდრდა. მშობლები მასში ბავშვებისთვის მადლიერებისა და გულუხვობის სწავლების საშუალებას ხედავდნენ, მაშინაც კი, როცა ფული არ ჰყოფნიდათ: საჩუქრების მომტანს მადლობას უხდი იმის გაზიარებით, რაც გაქვს.

დანარჩენ მსოფლიოს საკუთარი მენიუები აქვს, რომლებსაც ქვემოთ ნახავთ. საერთო ერთია: სანოვაგეს ბოლოს ამზადებენ, დაძინების წინ, და ხშირად ეს პატარების საყვარელი წუთია. სოფლის ორცხობილებს, სხვათა შორის, საკუთარი გვერდი აქვთ: ჩვენი საშობაო რეცეპტები.

რატომ უტოვებენ თოვლის ბაბუას რძეს და ორცხობილას?

ყველაზე ხშირად დასახელებული მიზეზი დეპრესიაა, 1930-იანი წლები. Mental Floss განმარტავს, რომ თავდაპირველად წინდებში თოვლის ბაბუასთვის განკუთვნილი პატარა მისასალმებელი საჩუქრები იდო, და მათი ადგილი რძემ და ორცხობილამ დაიკავა. დანარჩენზე ისტორიკოსები ფრთხილად საუბრობენ, რადგან ამ ჩვეულებას ცოტა წერილობითი კვალი დარჩა.

ორი თეორია არსებობს. პირველი სკანდინავიურ მითებამდე მიდის: ბავშვები თითქოს საჭმელს უტოვებდნენ სლეიპნირს, რვაფეხა ცხენს, რომელზეც ღმერთი ოდინი ამხედრებული დადიოდა. მეორე ნიდერლანდებზე გადის, სადაც ბავშვები 6 დეკემბრის ახლო დღეებში წმინდა ნიკოლოზისა და მისი თანამგზავრებისთვის სანოვაგეს დებდნენ. არცერთი არ არის დამტკიცებული. ორივეს ერთი მარტივი აზრი აერთიანებს: ღამით მოგზაურის დაპურება.

Mental Floss გერმანულ კვალსაც ასახელებს. ნაძვის ხემდე გერმანელები „სამოთხის ხეს“ ვაშლებითა და ორცხობილებით რთავდნენ, და ჟურნალი მას ჩვენი ნაძვის ხის წინაპრად წარმოგვიდგენს. ასე რომ, საშობაო ორცხობილები ტოტებზე უკვე ეკიდა, სანამ ბუხართან თეფშზე დადებას დაიწყებდნენ.

რას უტოვებენ ბავშვები გაერთიანებულ სამეფოში, ირლანდიასა და ავსტრალიაში?

გაერთიანებულ სამეფოში Father Christmas-ს ეკუთვნის მინს პაი, სანელებლებიანი ხმელი ხილით სავსე პატარა ღვეზელი, და ცოტაოდენი შერი. ეს NPR-ს 2017 წელს ბრიტანელმა დიპლომატმა, ენდრიუ ოვერტონმა დაუდასტურა. Mental Floss იმავე ტრადიციას აღწერს ინგლისში: მინს პაი Father Christmas-ისთვის, შერისთან ერთად. იმავე ჟურნალის თანახმად, ზოგი ოჯახი ვისკის ან ბრენდის ამჯობინებს.

ირლანდიაში ჭიქა იცვლება: ხშირად ტოვებენ ერთ პინტა გინესს, მინს პაის გვერდით. NPR ერთ დეტალს ამატებს, რომლის გადამოწმებაც თავად დაინტერესებულ პირთან ვერ შევძელით: თოვლის ბაბუას მეუღლე იქ თითქოს ცოტაოდენ ვისკის გვერდზე ინახავს. ავსტრალიაში, სადაც შობა შუა ზაფხულში მოდის, ადელაიდის უნივერსიტეტის კვების ისტორიკოსი ბარბარა სანტიჩი NPR-ს უხსნიდა, რომ რძეს ხშირად ლუდი, ერთი ჭიქა შერი ან ღვინო ცვლის, ზოგჯერ ხილიანი ნამცხვრის ნაჭერთან ერთად.

უფრო სამხრეთით მენიუ სეზონს ერგება. სამხრეთ აფრიკაში, სადაც შობა ასევე ზაფხულში მოდის, Mental Floss სამ ერთად არსებულ ჩვევას აღწერს: რძე და ორცხობილა ამერიკულად, მინს პაი და პატარა ჭიქა ბრიტანულად, ან კერძი ბრაიდან, სამხრეთაფრიკული მაყალიდან. აზრი იგივე რჩება: სტუმარს შესთავაზო ცოტა იმისგან, რასაც თავად ჭამ იმ საღამოს.

• შეერთებული შტატები და კანადა: რძე და ორცხობილა.
• გაერთიანებული სამეფო: მინს პაი და შერი, ზოგჯერ ვისკი ან ბრენდი.
• ირლანდია: მინს პაი და ერთი პინტა გინესი.
• ავსტრალია: ლუდი, შერი ან ღვინო, ზოგჯერ ხილიანი ნამცხვარი, ან ორცხობილა ლიმონათთან ერთად.
• ჩილე: პან დე პასკუა, ხილიანი ნამცხვარი, და ყავის სასმელი, სახელად კოლა დე მონო.
• ნიგერია: ფუფუ და ეგუსი, ნესვის თესლის რაგუ.

უნდა დავუტოვოთ თუ არა სტაფილო ირმებს?

დიახ, და ბევრი ოჯახი ამას არ ივიწყებს. Mental Floss სტაფილოს იმავე სკანდინავიურ ტრადიციებს უკავშირებს, რასაც რძესა და ორცხობილას: ირმებს ძალების აღდგენა სჭირდებათ, რომ ასეთი მძიმე ციგა ათრიონ. შვედეთის ელჩი აშშ-ში, კარინ ოლოფსდოტერი, NPR-ს უყვებოდა, რომ ბავშვობაში მისი ოჯახი თოვლის ბაბუას ყველისა და კარაქის სენდვიჩს უტოვებდა, ირმებს კი სტაფილოს.

ირმები თოვლის ბაბუას ისტორიაში მხოლოდ 1821 წელს გამოჩნდნენ, ლექსით „Old Santeclaus with Much Delight“, და 1823 წლიდან რვანი არიან. მათი სახელები და რუდოლფის სახელიც ნახეთ სტატიაში თოვლის ბაბუას ირმების სახელები. თუ გაინტერესებთ, ვინ კვებავს მათ წლის დანარჩენ დროს, გადადით სტატიაზე საიდან მოვიდნენ თოვლის ბაბუას ირმები.

რატომ დებენ სტაფილოს ფეხსაცმელში წმინდა ნიკოლოზისთვის?

იმიტომ, რომ წმინდა ნიკოლოზი ირმით არ მოგზაურობს. ლოტარინგიაში, როგორც Routard-ი გადმოგვცემს, ბავშვები 5-დან 6 დეკემბრის ღამეს ბუხართან ტოვებენ პატარა ჭიქა ქლიავის არაყს, მირაბელს, წმინდანისთვის, და შაქარსა და სტაფილოს მისი ვირისთვის. მეორე დილით ისინი ტკბილეულს პოულობენ, ხშირად ფორთოხალს და წმინდანის გამოსახულებიან კოჭაპურს. წმინდა ნიკოლოზი ლოტარინგიის მფარველია 1477 წლიდან, ნანსის ბრძოლის შემდეგ.

ნიდერლანდებში ამ ჩვეულებას „ფეხსაცმლის დადებას“ ეძახიან. ბავშვები ფეხსაცმელს ბუხართან დებენ, დღეს კი რადიატორთან ან კართან, სტაფილოთი ან თივით და ერთი თასი წყლით სინტერკლაასის ცხენისთვის. ისინი სიმღერას მღერიან, მეორე დღეს კი ფეხსაცმელში კანფეტები ან პატარა საჩუქარია. ცხენს 2019 წლამდე ამერიგო ერქვა; ის პენსიაზე გავიდა და მისი ადგილი ოზოსნელმა დაიკავა. ბელგიაში მას ამინდის პროგნოზის სახელი ჰქვია: „Slecht Weer Vandaag“, ანუ „დღეს ცუდი ამინდია“.

ელზასში, საფრანგეთის ოფიციალური ტურისტული საიტის თანახმად, წმინდა ნიკოლოზი ყველა კარგ ბავშვს სტუმრობს და მანდარინებსა და კოჭაპურებს ჩუქნის. არგენტინაში, როგორც Mental Floss მოგვითხრობს, ბავშვები ფეხსაცმელს თივითა და წყლით ტოვებენ სტუმრის ცხოველებისთვის. ყველგან ცხენი თუ ვირი მხედარზე წინ დგას: ყველაზე გრძელ გზას სწორედ ის გადის.

ისლანდიას საკუთარი ვერსია აქვს, სტაფილოს გარეშე: ბავშვები ფეხსაცმელს ფანჯრის რაფაზე დებენ, დეკემბრის ცამეტი სტუმარი კი მასში ვაშლს, ფორთოხალს ან სხვა ტკბილეულს ტოვებს. ბუხრისა და კერიასთან დადებული ფეხსაცმლის ისტორია მოთხრობილია სტატიაში რატომ შემოდის თოვლის ბაბუა ბუხრიდან.

რას უტოვებენ სკანდინავიაში?

დანიასა და შვედეთში შობის წინა ღამის კერძი რძიანი ბრინჯის ფაფაა, დანიური *risengrød* ან შვედური *risgrynsgröt*. ვაშინგტონში შვედეთის საელჩოს პრესატაშე, კეიტ როიტერსვერდი, NPR-ს უხსნიდა, რომ ერთ თასს შესასვლელი კარის წინ ტოვებენ *ტომტესთვის*. ნორვეგიაში, იმავე რეპორტაჟის თანახმად, ბრინჯის ფაფას ერთი დოქი ლუდი ახლავს.

ეს თასი ზუსტად თოვლის ბაბუასთვის არ არის განკუთვნილი. ის კვებავს *ნისეს* ანუ *ტომტეს*, ფერმის პატარა სულს, რომელიც პირუტყვს უვლის და რომელიც XIX საუკუნეში საჩუქრების მომტანად იქცა. წესი ძველია: მას ფაფა ზემოდან კარაქის ნატეხით უყვარს. ხშირად მოყოლილი ზღაპრის მიხედვით, ერთმა ფერმერმა კარაქი თასის ფსკერზე დამალა; ნისე, რომელსაც ეგონა, რომ გაძარცვეს, საშინლად გაბრაზდა, სანამ თეფშის დაცარიელებისას კარაქს არ აღმოაჩენდა. მისი ისტორია მოთხრობილია სტატიაში თოვლის ბაბუა ელფია?, მისი სახელები კი სტატიაში თოვლის ბაბუას სახელები მსოფლიოში.

სად უტოვებენ წერილს სანოვაგის ნაცვლად?

რამდენიმე ქვეყანაში თოვლის ბაბუა კი არ მოდის. გერმანიაში, შვეიცარიასა და სალვადორში, როგორც NPR აღნიშნავს, ბავშვები უმეტესად სურვილებით სავსე წერილებს ტოვებენ. გერმანიაზე Mental Floss აზუსტებს, რომ ისინი წერილს წერენ და ამშვენებენ ქრისტკინდისთვის, ყრმა იესოსთვის, რომელიც საჩუქრებს მოაქვს, და საჭმელს არაფერს ტოვებენ.

ლატვიაში საჩუქარს სხვაგვარად იმსახურებენ: ნაძვის ხის წინ ლექსი უნდა თქვა. NPR-ის თანახმად, სტუმარს შემდეგ შეუძლია *piparkūkas*, კოჭის ორცხობილა, აიღოს. იტალიაზე იგივე წყარო ასახელებს მანდარინს და თივას ვირისთვის. ზამთრის სხვა სტუმრები, ბეფანადან ქრისტკინდამდე, წარმოდგენილია სტატიაში საჩუქრების მომტანები მთელ მსოფლიოში.

ყველგან წერილი თავის გაგონების ყველაზე საიმედო საშუალებად რჩება. თქვენი წერილის დაწერა შეგიძლიათ ჩვენს გვერდზე წერილი თოვლის ბაბუას, 24-ის საღამოს კი მის მარშრუტს Santa Tracker-ზე გაადევნეთ თვალი, ოღონდ ორცხობილიან თეფშსაც მიხედეთ.