Yaponiyada Milad: Santa-san, qızardılmış toyuq, çiyələkli tort və sevgililər axşamı

Yaponiya Miladı qeyd edirmi?

Bəli, amma öz üsulu ilə. Yaponiyanın Mədəniyyət İşləri Agentliyinə görə, 2021-ci ilin sonunda ölkədə təxminən 1,9 milyon xristian var idi, bu da əhalinin 1,1 %-i deməkdir. Ona görə də Milad, クリスマス (*kurisumasu*), orada demək olar ki, heç dini deyil: bu, istirahət günü olmayan, mövsüm, vitrin və işıq bayramıdır. Qışın əsl ailə toplantısı Yeni ildir, お正月 (*o-shōgatsu*), adətən 4 yanvaradək davam edir.

Xristianlıq ölkəyə erkən gəlib, sonra iki əsrdən çox müddətə oradan silinib. Yezuit Fransisk Ksaveri 1549-cu ildə indiki Kaqosima prefekturasında sahilə çıxır. 1552-ci ildə onun yoldaşı Cosme de Torres Suō əyalətində, indiki Yamaquçidə yapon dindarlarını ölkənin ilk Milad ayini sayılan mərasimə toplayır. 1587-ci ildə Toyotomi Hideyoşinin fərmanı missiyaları qadağan edir. 1638-ci ildə Şimabara üsyanından sonra Edo şoqunluğu xristianlığı iki əsrdən çox müddətə qadağan edir; yalnız bir neçə «gizli xristian» Naqasaki ətrafında və Amakusa adalarında onu gizlicə yaşadır.

Şaxta Baba isə ölkəyə kilsədən keçmədən gəlib. Yaponlar onu サンタクロース (*Santa Kurōsu*), daha səmimi şəkildə isə サンタさん (*Santa-san*) adlandırırlar: bu nəzakət şəkilçisi onu ailənin tanışına çevirir. Şaxta Babanın başqa adları dünyadakı adları haqqında yazımızda toplanıb.

Milad Yaponiyaya necə gəlib?

Milad Meyci dövründə ölkənin dünyaya açılması ilə geri qayıdır, özü də ilk növbədə mağazalar vasitəsilə. Zoom Japon jurnalına görə, idxal məhsulları satan 明治屋 (Meidi-ya) dükanı Yokohamadan Tokionun dəbdəbəli məhəlləsi Ginzaya köçdükdən sonra, 1900-cü ildə ilk Milad bəzəklərini qurur. Taişō dövrünə aid bir fotoşəkildə onun vitrinində «MERRY XMAS» yazısı və Şaxta Babanı təsvir etdiyi görünən bir lövhə var. Qurucusu Isono Hakaru İngiltərədə təhsil almışdı və orada gördüklərini yenidən yaratmaq istəyirdi. Şair Masaoka Şiki, 正岡子規, hələ 1892-ci ildə, 25 yaşında Milad haqqında bir haykı yazmışdı. Taişō dövründə oğlanlar və qızlar üçün jurnallar dekabr saylarını Milad hekayələri və illüstrasiyaları ilə doldurur, 1925-ci ildə isə vərəmə qarşı kampaniyanın ianəçilərinə hədiyyə edilən ilk yapon Milad markaları çıxır.

Sonra təqvimin bir təsadüfü tarixi möhkəmləndirir. İmperator Taişō 25 dekabr 1926-cı ildə vəfat edir və bayram günləri haqqında qanun bu tarixdə anım günü yaradır. Beləliklə, iyirmi il ərzində 25 dekabr Yaponiyada Miladla heç bir əlaqəsi olmayan bir səbəbdən istirahət günü olur. 1928-ci ildə Asahi Shimbun qəzeti Miladın illik bir hadisəyə çevrildiyini və uşaqların Şaxta Babanı çox sevdiyini yaza bilir. 1931-ci ilin dekabrında Miyako Shimbun Miladın 7 400-dən çox kafeyə qonaq gələcəyini elan edir.

1948-ci ildə İmperator Taişō günü ləğv olunur və 25-i yenidən adi iş gününə çevrilir. O, ikinci dəfə də bayram günü olmağa az qalmışdı: 1989-cu ildən 2018-ci ilə qədər milli bayram olan İmperator Akihitonun ad günü 23 dekabra düşürdü və bir çox ailəyə Miladdan düz əvvəl bir boş gün verirdi. 2020-ci ildən İmperator Naruhitonun ad günü 23 fevralda qeyd olunur.

1. 1549Fransisk Ksaveri indiki Kaqosima prefekturasında sahilə çıxır.
2. 1552Məlum olan ilk Milad ayini Suō əyalətində keçirilir.
3. 1638Xristianlıq iki əsrdən çox müddətə qadağan olunur.
4. 1900Meidi-ya Ginzada ilk Milad bəzəklərini qurur.
5. 1926İmperator Taişō 25 dekabrda vəfat edir və bu gün bayram gününə çevrilir.
6. 194825 dekabr yenidən adi günə çevrilir.
7. 1974KFC Yaponiyanın ilk Milad kampaniyası.

Yaponlar Miladda niyə KFC yeyirlər?

Hər şey bir reklam kampaniyasından başlayır. 1974-cü ildə Yaponiyaya bir neçə il əvvəl gəlmiş Kentucky Fried Chicken «Kentucky for Christmas», クリスマスにはケンタッキー (*Kurisumasu ni wa Kentakkī*) şüarı ilə ilk Milad kampaniyasına başlayır. Təklif böyüklər arasında bayram üçün bir vedrə qızardılmış toyuğu bir şüşə şərabla birləşdirir. Şirkətin dediyinə görə, ideya Tokiodakı bir restoranda əcnəbi bir müştərinin Yaponiyada hinduşka tapa bilmədiyindən şikayətləndiyini eşidən bir əməkdaşdan gəlib.

Bu mərc bütün gözləntiləri aşdı. Bu gün 24 dekabr KFC Yaponiya üçün ilin ən gərgin günüdür, dövriyyəsi orta bir günün təxminən on misli olur. İlkin sifarişlər hələ oktyabrın sonunda açılır və Yaponiya turizm idarəsi bildirir ki, müştərilər həftələr əvvəldən sifariş verir, sonra sifarişlərini götürmək üçün saatlarla növbədə dururlar. Fortune-a görə, 2018-ci ildə KFC Yaponiya 21-25 dekabr arasında təxminən 68 milyon dollar satış qeydə alıb, bu, illik dövriyyəsinin təxminən 10 %-idir.

Bayram menyusu hər il dəyişir: yanında verilənlər, bəzədilmiş qutu və xatirə boşqabı ilə birlikdə. Restoranların qarşısında şəbəkənin qurucusu polkovnik Sandersin real ölçülü heykəlləri mövsüm üçün Şaxta Baba kimi geyindirilir. Zoom Japon jurnalı Miladı qızardılmış toyuqla qeyd etmək adətini çox güman ki, dünyada yeganə hesab edir və bu adət hələ də Qərbdən gələn qonaqları əyləndirir.

Yapon Milad tortu nədir?

Yapon Milad tortu, クリスマスケーキ (*kurisumasu kēki*), nə kötük tortu, nə də pudinqdir. Bu, çalınmış qaymaqla doldurulub örtülmüş, bütöv çiyələklərlə bəzədilmiş çox yüngül bir biskvitdir, çox vaxt şəkərdən kiçik Şaxta Baba və ya şokolad lövhəciklə. Yapon bayrağının rəngləri olan qırmızı və ağ rəngdəki bu tort əvvəlcədən sifariş edilir və dekabrda bütün çörəkxanalarda satılır.

Onun tarixi bütün ölkədə qənnadı dükanları şəbəkəsi olan 不二家 (Fujiya) ilə bağlıdır. Yaponiya milli turizm idarəsinə görə, Fujiya-nın 1922-ci ildəki «Miladda tort yeyək!» şüarı ənənənin möhkəmlənməsinə kömək edib. Tanıdığımız tort əsasən müharibədən sonra yayılıb: Zoom Japon-a görə, Fujiya onun prototipini 1950-ci illərin əvvəlində, doğum partlayışı dövründə, qaymaq və çiyələk geri qayıdan rifahın əlamətinə çevrildiyi zaman yaradır.

Tort hətta bir ifadəyə də ad verib. 1980-ci illərdə 25 yaşdan yuxarı subay qadınlara «Milad tortu» deyirdilər, 25-indən sonra satılmayıb tez dəyərini itirən tortlar kimi. Zoom Japon-a görə, bu ifadə nadir hala gəlib, çünki bir çox yapon qadını daha gec ailə qurur və ya heç qurmur, 25 yaşdan sonra subay olmaq isə artıq qınanmır. Uşaqlarla bayram tortu bişirmək üçün reseptlərimizə baxın.

Yaponiyada Milad ərəfəsi niyə sevgililər bayramıdır?

Yaponiyada 24 dekabr ailə şam yeməyindən çox Sevgililər gününə bənzəyir. Cütlüklər restoranda masa sifariş edir, işıqlandırmalar altında gəzir, alman üslubunda Milad yarmarkalarına baş çəkir və hədiyyə mübadiləsi edirlər. Bu axşamların fon musiqisi bir mahnıdır: 山下達郎 (Tatsuro Yamaşita) tərəfindən ifa olunan və 1983-cü ildə *Melodies* albomunda çıxan クリスマス・イブ («Christmas Eve»).

Mahnı JR Central dəmir yolu şirkətinin «Xmas Express» reklamları sayəsində məşhurlaşır. 1990-cı ildə satış siyahısının zirvəsinə çıxır, təxminən iki milyon nüsxə satılıb və otuz beş ildən artıqdır ki, hər Milad mövsümü ən çox satılan yüz mahnı siyahısında yenidən görünür. Bununla belə, ərəfə axşamı ailə də yoxa çıxmayıb: 2009-cu ildə Printemps Ginza univermağının sorğusu göstərmişdi ki, subayların 53 %-i 24-ü ailə ilə, 47 %-i isə görüşdə keçirir.

İşıqlandırmalar dekorun bir hissəsidir. Ən təsirlisi, şübhəsiz ki, həmin ilin yanvarında baş vermiş böyük Hanşin-Avaci zəlzələsinin qurbanlarının xatirəsini yad etmək üçün 1995-ci ilin dekabrında yaranan Kobe Luminarie-sidir, 神戸ルミナリエ. Hokkaydoda Jōzankei Onsen-in Yukitoro bayramı Jōzankei məbədinin ətrafını təxminən 2 000 şamla işıqlandırır.

Yaponiyada Şaxta Baba hədiyyələri necə gətirir?

Yapon evlərinin azında buxarı var. Adətə görə, hədiyyələr 24-dən 25-ə keçən gecə gəlir və səhər uşağın yastığının yanında, 枕元 (*makuramoto*) tapılır. Yaponiya turizm idarəsi bildirir ki, bir çox uşaq Şaxta Babanın bacadan keçmədən, sanki sehrlə peyda olduğunu təsəvvür edir. Həmin idarə xatırladır ki, qışın hədiyyələrinin çoxu daha çox ailələrin bir araya gəldiyi Yeni ildə mübadilə olunur.

Bu vaxt məktəblər artıq ilsonu tətilindədir və ölkə Yeni ilə doğru keçid edir. Yolda Yaponiya özünə son bir musiqi ritualı bəxş edir: ilin sonunda hər yerdə ifa olunan Bethovenin Doqquzuncu simfoniyası, 第九 (*daiku*). Osakada 10 000 nəfərlik xor onu alman dilində oxuyur. Uşağınız siyahısını 24-dən əvvəl Santa-san-a göndərmək istəyirsə, məktub səhifəmiz il boyu açıqdır.