Bruschetta de Natal

Passos de preparaçãoDuração total: 20 min

1. 1

   Tostar5 min

   

   Torre o pão e esfregue-o com o alho. Conte o tempo indicado a partir do momento em que começar a operação e só avance quando obtiver o resultado descrito.

2. 2

   Tomates5 min

   

   Corte os tomates em cubos, salgue-os e escorra-os. Pese primeiro e depois corte os pedaços do mesmo tamanho para cozerem por igual. Guarde as aparas de lado até ao fim, caso seja preciso ajustar. Quantidade para este passo: 2 tomates.

3. 3

   Queijo5 min

   

   Disponha a mozzarella em lâminas. Conte o tempo indicado a partir do momento em que começar a operação e só avance quando obtiver o resultado descrito. Quantidade para este passo: 1 bola de mozzarella.

4. 4

   Finalizar5 min

   

   Junte os tomates, o manjericão e um fio de azeite. Anime no último momento. Prove o sal, a pimenta e a acidez e sirva de imediato: um prato quente serve-se quente, um prato frio serve-se frio. Quantidades para este passo: 2 tomates; Manjericão.