Божиќ во Јапонија: Санта-сан, пржено пилешко, торта со јагоди и вечер за вљубени

Дали Јапонија го слави Божиќ?

Да, но на свој начин. Според Јапонската агенција за култура, земјата имала околу 1,9 милиони христијани на крајот на 2021 година, односно 1,1% од населението. Божиќ, クリスマス (*курисумасу*), таму затоа речиси нема ништо верско: тоа е сезонски празник на излози и светла, без слободен ден. Вистинското семејно собирање во зимата е Новата година, お正月 (*о-шогацу*), која обично трае до 4 јануари.

Христијанството стигнало рано, а потоа било избришано од земјата повеќе од два века. Језуитот Франциско Ксавиер се искрцал во 1549 година во денешната префектура Кагошима. Во 1552 година неговиот придружник Косме де Торес собрал јапонски верници во провинцијата Суо, денешна Јамагучи, на божиќна миса што се смета за прва во земјата. Во 1587 година едиктот на Тојотоми Хидејоши ги забранил мисиите. По бунтот во Шимабара, во 1638 година, шогунатот Едо го забранил христијанството за повеќе од два века; само неколку „скриени христијани“ го практикувале тајно околу Нагасаки и на островите Амакуса.

Дедо Мраз, пак, стигнал без да помине низ Црквата. Јапонците го викаат サンタクロース (*Санта Куросу*), а поблиску サンタさん (*Санта-сан*), со учтивата наставка што го прави познаник на семејството. Други начини на кои се вика Дедо Мраз се собрани во нашата статија за неговите имиња ширум светот.

Како Божиќ стигнал во Јапонија?

Божиќ се враќа со отворањето на земјата во ерата Меиџи, и тоа најпрвин преку продавниците. Според списанието Zoom Japon, увозната бакалница 明治屋 (Меиди-ја) ги поставила своите први божиќни украси во 1900 година, откако се преселила од Јокохама во Гинза, отмената четврт на Токио. Една фотографија од ерата Таишо го покажува нејзиниот излог со натпис „MERRY XMAS“ и табла што изгледа дека го прикажува Дедо Мраз. Нејзиниот основач, Исоно Хакару, студирал во Англија и сакал да го пресоздаде она што го видел таму. Поетот Масаока Шики, 正岡子規, уште во 1892 година, на 25 години, напишал хаику за Божиќ. Во ерата Таишо списанијата за момчиња и за девојчиња ги полнеле декемвриските броеви со божиќни приказни и илустрации, а во 1925 година излегле првите јапонски божиќни маркички, подарувани на донаторите на една кампања против туберкулозата.

Една случајност на календарот потоа го утврдила датумот. Царот Таишо починал на 25 декември 1926 година, а законот за празници создал ден на комеморација на тој датум. Дваесет години 25 декември затоа бил неработен ден во Јапонија, од причина што немала никаква врска со Божиќ. Во 1928 година дневникот Асахи Шимбун можел да напише дека Божиќ станал годишен настан и дека децата го обожаваат Дедо Мраз. Во декември 1931 година Мијако Шимбун објавил дека Божиќ ќе влезе во повеќе од 7.400 кафулиња.

Во 1948 година денот на царот Таишо бил укинат, а 25-ти повторно станал обичен работен ден. Тој уште еднаш речиси станал празник: од 1989 до 2018 година роденденот на царот Акихито, државен празник, паѓал на 23 декември и им давал на многу семејства слободен ден непосредно пред Божиќ. Од 2020 година роденденот на царот Нарухито се слави на 23 февруари.

1. 1549Франциско Ксавиер се искрцува во денешната префектура Кагошима.
2. 1552Прва позната божиќна миса, во провинцијата Суо.
3. 1638Христијанството е забрането за повеќе од два века.
4. 1900Меиди-ја ги поставува своите први божиќни украси во Гинза.
5. 1926Смрт на царот Таишо на 25 декември, кој станува неработен ден.
6. 194825 декември повторно станува обичен ден.
7. 1974Прва божиќна кампања на KFC Јапонија.

Зошто Јапонците јадат KFC за Божиќ?

Сè почнува од една рекламна кампања. Во 1974 година Kentucky Fried Chicken, кој стигнал во Јапонија неколку години порано, ја започнал својата прва божиќна акција со слоганот „Kentucky for Christmas“, クリスマスにはケンタッキー (*Курисумасу ни ва Кентаки*). Понудата спојувала кофа пржено пилешко и шише вино, за празнување меѓу возрасни. Според приказната на компанијата, идејата ја добил вработен што слушнал како странски гостин, во еден ресторан во Токио, се жали дека не може да најде мисирка во Јапонија.

Обидот успеал над секое очекување. Денес 24 декември е најпрометниот ден во годината за KFC Јапонија, со приход околу десет пати поголем од просечен ден. Претходните нарачки се отвораат уште кон крајот на октомври, а јапонската туристичка организација наведува дека клиентите резервираат неколку недели однапред, а потоа со часови чекаат во ред да ја подигнат нарачката. Во 2018 година, според Fortune, KFC Јапонија остварил продажба од околу 68 милиони долари помеѓу 21 и 25 декември, речиси 10% од годишниот промет.

Празничното мени се менува секоја година, со прилози, украсена кутија и сувенирска чинија. Пред рестораните статуите во природна големина на полковникот Сандерс, основачот на синџирот, во сезоната се облекуваат како Дедо Мраз. Списанието Zoom Japon смета дека оваа навика Божиќ да се слави со пржено пилешко е веројатно единствена во светот, и таа сè уште ги забавува западните посетители.

Што е јапонската божиќна торта?

Јапонската божиќна торта, クリスマスケーキ (*курисумасу кеки*), не е ни рулат ни пудинг. Тоа е многу лесен пандишпан, филуван и прелиен со шлаг, украсен со цели јагоди, често со мал Дедо Мраз од шеќер или плочка чоколадо. Црвена и бела, во боите на јапонското знаме, таа се нарачува однапред и се продава во сите пекарници во декември.

Нејзината историја поминува низ куќата 不二家 (Фуџија), синџир слаткарници присутен низ целата земја. Според Јапонската национална туристичка организација, еден слоган на Фуџија од 1922 година, „Да јадеме торта за Божиќ!“, помогнал традицијата да се зацврсти. Тортата каква што ја знаеме се раширила главно по војната: според Zoom Japon, Фуџија го создал нејзиниот прототип на почетокот на 1950-тите, за време на бејби-бумот, кога шлагот и јагодите станале знаци на повторно стекнат просперитет.

Тортата дури создала и израз. Во 1980-тите „божиќна торта“ ги нарекувале неомажените жени над 25 години, како оние торти што, непродадени по 25-ти, брзо ја губат вредноста. Според Zoom Japon, изразот станал редок, бидејќи многу Јапонки се мажат подоцна или воопшто не се мажат, а да се биде неомажена по 25 години веќе не е стигма. За да направите празнична торта со децата, видете ги нашите рецепти.

Зошто Бадник е празник за вљубени во Јапонија?

Во Јапонија 24 декември повеќе личи на Денот на вљубените отколку на семејна вечера. Паровите резервираат маса во ресторан, се шетаат под светлечките украси, ги посетуваат божиќните саеми во германски стил и си разменуваат подароци. Една песна е музичка подлога за овие вечери: クリスマス・イブ („Christmas Eve“) од 山下達郎 (Тацуро Јамашита), објавена на неговиот албум *Melodies* во 1983 година.

Песната станала славна благодарение на рекламите на железничката компанија JR Central за нејзиниот „Xmas Express“. Таа стигнала на врвот на продажбата во 1990 година, продадена е во речиси два милиони примероци и повторно се појавува на листата на сто најпродавани секоја божиќна сезона веќе повеќе од триесет и пет години. Вечерта на Бадник семејството сепак не исчезнало: во 2009 година анкета на стоковната куќа Printemps Ginza покажала дека 53% од неврзаните го поминувале 24-ти со семејството, наспроти 47% на средба.

Светлечките украси се дел од амбиентот. Најтрогателна е веројатно Луминарие во Кобе, 神戸ルミナリエ, родена во декември 1995 година во чест на жртвите од големиот земјотрес Ханшин-Аваџи, што се случил во јануари истата година. На Хокаидо празникот Јукиторо во Џозанкеи Онсен ја осветлува околината на светилиштето Џозанкеи со околу 2.000 свеќи.

Како Дедо Мраз ги носи подароците во Јапонија?

Малку јапонски куќи имаат оџак. Според обичајот, подароците затоа стигнуваат во ноќта меѓу 24 и 25 и наутро се наоѓаат до перницата на детето, 枕元 (*макурамото*). Јапонската туристичка организација наведува дека многу деца замислуваат дека Дедо Мраз се појавува како со магија, без да помине низ оџакот. Истата организација потсетува дека повеќето зимски подароци се разменуваат главно за Новата година, кога семејствата се собираат.

Училиштата тогаш веќе се на зимски распуст, а земјата се свртува кон Новата година. Патем, Јапонија си приредува уште еден музички ритуал: Деветтата симфонија на Бетовен, 第九 (*даику*), која се изведува насекаде на крајот на годината. Во Осака хор од 10.000 луѓе ја пее на германски. Ако вашето дете сака да му ја испрати листата на Санта-сан пред 24-ти, нашата страница за писма е отворена цела година.