小熊餅乾

製作步驟總時間：52 分鐘

1. 1

   麵團30 分鐘

   

   奶油、糖、蛋和麵粉。冷藏30分鐘。用保鮮膜貼面覆蓋，避免表面結皮，並放在冰箱內，避開後壁。這段靜置時間也算在總時間內。

2. 2

   小熊5 分鐘

   

   一大顆做頭，兩小顆做耳朵。從開始操作時計算指定的時間，達到所述狀態後再進行下一步。

3. 3

   眼睛5 分鐘

   

   放上兩粒巧克力豆。從開始操作時計算指定的時間，達到所述狀態後再進行下一步。本步驟用量：巧克力豆。

4. 4

   烘烤12 分鐘

   

   以170°C烘烤12分鐘。先將烤箱預熱至指定溫度，烤架放在中層。除非食譜有指示，否則不要開門：餅乾烤至金黃且時間到了即完成。