檸檬烤鱈魚

製作步驟總時間：30 分鐘

1. 1

   準備5 分鐘

   

   把魚放進烤盤，撒上鹽和胡椒。提前把需要回溫的食材拿出來，準備好烤盤和器具，並在食譜指定的時候才加鹽。

2. 2

   調味5 分鐘

   

   加入大蒜、巴西利、橄欖油和檸檬片。從開始動作時計算所需時間，直到達到描述的結果才進行下一步。本步驟用量：1 顆檸檬；巴西利。

3. 3

   烘烤15 分鐘

   

   以 200°C 烤 15 分鐘。將烤箱預熱至指定溫度，烤架置於中層。除非食譜有要求，否則不要開烤箱門；看到表面金黃且時間到了，就表示完成。

4. 4

   上桌5 分鐘

   

   連同烤盤中的汁液一起盛盤。在最後一刻擺盤。嚐嚐鹹度、胡椒和酸度，然後立即上桌：熱的菜要趁熱吃，冷的菜要保持冰涼。