白乳酪蜂蜜杯子甜點

製作步驟總時間：45 分鐘

1. 1

   拌合5 分鐘

   

   在調理盆中，將白乳酪、蜂蜜、檸檬汁和檸檬皮混合。由中心向外攪拌至均勻光滑，底部不留乾粉塊。從開始動作時計算所需時間，等達到描述的結果後再進行下一步。本步驟用量：白乳酪 400 克；檸檬 1 顆。

2. 2

   水果5 分鐘

   

   與糖粉拌勻。從開始動作時計算所需時間，等達到描述的結果後再進行下一步。本步驟用量：糖粉 1 大匙。

3. 3

   擺盤5 分鐘

   

   將奶霜與水果交替放入杯中。最後一刻才擺盤。試試鹹淡、胡椒與酸味，然後立即享用：熱的菜餚趁熱上桌，冷的菜餚保持冰涼。本步驟用量：紅色莓果 200 克。

4. 4

   冰涼30 分鐘

   

   冷藏 30 分鐘。表面貼上保鮮膜以免結皮，並放在冰箱內的低溫處，不要靠近冰箱背壁。這段靜置時間也算在總時間內。