巧克力蛋糕

製作步驟總時間：45 分鐘

1. 1

   融化5 分鐘

   

   巧克力和奶油。計時從開始動作時算起，等達到描述的效果後再進行下一步。本步驟用量：100 克巧克力。

2. 2

   拌合5 分鐘

   

   在攪拌盆中放入糖、雞蛋、麵粉和泡打粉。由中心向外側攪拌至均勻，底部不要有乾粉。計時從開始動作時算起，等達到描述的效果後再進行下一步。本步驟用量：1 小包泡打粉。

3. 3

   模具5 分鐘

   

   圓形模具，並抹上奶油。計時從開始動作時算起，等達到描述的效果後再進行下一步。

4. 4

   烘烤30 分鐘

   

   以 170°C 烘烤 30 分鐘。將烤箱預熱至所示溫度，烤架放在中層。除非食譜有說明，否則不要開烤箱門：當表面呈金黃色且時間到了，就表示完成。