菠菜烤蛋盅

製作步驟總時間：30 分鐘

1. 1

   燜軟5 分鐘

   

   用奶油把菠菜炒至軟化，加鹽調味並加入肉荳蔲粉。從開始動作時起計時，待達到描述的狀態後再進行下一步。本步驟用量：200 克菠菜；肉荳蔲粉。

2. 2

   分裝5 分鐘

   

   將菠菜分裝到4個抹了奶油的烤杯中，加入鮮奶油。從開始動作時起計時，待達到描述的狀態後再進行下一步。

3. 3

   打蛋5 分鐘

   

   在每個烤杯中打入一顆蛋，注意不要弄破蛋黃。從開始動作時起計時，待達到描述的狀態後再進行下一步。

4. 4

   烘烤15 分鐘

   

   以180°C隔水加熱15分鐘，直到蛋白凝固。依食譜指示將烤箱預熱至指定溫度，烤架置於中層。除非食譜要求，否則不要開門：烤至金黃色且時間到就完成。