Avustralya'da Noel: plajda ve mum ışığında bir yaz Noeli

Avustralya'da Noel neden yaza denk gelir?

Çünkü Avustralya Güney Yarımküre'dedir: Avrupa kışa girerken o yaza girer. Yine de Noel, İngiliz yerleşimcilerin getirdiği Avrupa tarihini ve ritüellerini korur. 25 Aralık, 26 Aralık ve 1 Ocak bütün ülkede resmî tatildir; yalnızca Güney Avustralya 26'sındaki Boxing Day'in yerine Proclamation Day'i kutlar.

Bu kayma Noel'i biraz tersine çevirir: bayram yaz ortasına denk geldiği için Avustralya televizyonunda özel Noel programları azdır. Noel Baba kırmızı kostümünü korur, ama yerel çizerler ve yazarlar ona bazen hayvancıların keçe şapkası Akubra'yı ve parmak arası terlikleri giydirir. Sydney'deki Bondi plajında sörf tahtası üzerindeki Noel Babalar, mevsimin ritüel görüntüleri arasındadır.

Bazı Avustralyalılar sonunda soğuk bir Noel istemeye başladı. Christmas in July, yani güney kışının ortasında kutlanan “temmuzda Noel” fikri buradan doğdu: örneğin Canberra Temmuz 2023'te bir kış Noeli festivali düzenledi. İngiliz hükümdarının Noel mesajı da saat farkına uyum sağladı: 1959'dan beri önceden kaydediliyor ve bu sayede Avustralya ile Yeni Zelanda'da Noel günü daha erken yayınlanabiliyor. Hikâyesi Birleşik Krallık'ta Noel yazımızda anlatılıyor.

Avustralya'da Noel'i hangi bitkiler süsler?

Birçok yerli bitki tam Noel'e yetişecek şekilde çiçek açar ve adını da Noel'den almıştır. Canberra'daki Ulusal Botanik Bahçesi bunların listesini çıkarıyor. En bilineni, 5 metreye kadar uzayabilen bir çalı olan New South Wales Christmas bush, yani *Ceratopetalum gummiferum*'dur. İlkbahar sonunda beyaz yıldız biçimli çiçekler açar, ardından yazın, tam bayram zamanı, çanak yaprakları kızarır.

*Blandfordia* cinsinden Christmas bells, Yeni Güney Galler'de ve Queensland'de yetişen, kenarları sarı, kırmızı çan biçimli çiçeklerdir; tek bir sap ondan fazla çiçek taşıyabilir. Batı'nın kendi Noel ağacı var: Western Australian Christmas tree, yani *Nuytsia floribunda*. 10 metreye kadar uzayabilen, kısmen bir konak bitkiye bağımlı, yazın parlak sarı çiçeklerle kaplanan parazit bir ağaçtır. Yetiştirilmesi neredeyse imkânsızdır.

19. yüzyılda bu bitkiler süs olarak kullanılıyordu. Sydney gazeteleri bunun izini taşır: 1879'da *Illustrated Sydney News* evleri süslemek için satılan ağaç eğrelti otlarını gösterir, 1882'de *Sydney Mail* pazarlara kürek çekilerek götürülen, Christmas bush yüklü bir kayık çizer, 1886'da yine *Illustrated Sydney News* Christmas bells toplamaya giden genç kadınları resmeder.

Avustralya'da Noel'de ne yenir?

25 Aralık öğle yemeği İngiliz mirasını sıcakla birleştirir. Sofrada karidesler, istiridyeler, jambon, kızarmış hindi ya da tavuk bulunur. Tatlıda yerleşimcilerin konyak tereyağlı plum-pudding'i, taze meyveler, kırmızı meyveler ya da kivilerle süslenmiş bir beze pastası olan pavlova ile sofrayı paylaşır. Christmas pudding ve hikâyesi Birleşik Krallık'ta Noel yazımızda anlatılıyor.

Deniz ürünleri o kadar beklenir ki kendi maratonları vardır. Sydney balık pazarı her yıl 23 Aralık saat 5.00'ten 24 Aralık saat 17.00'ye kadar 36 saat kesintisiz açık kalır. Kamu kanalı SBS'e göre pazar 2013'te yaklaşık 100.000 müşteriye, aralarında yaklaşık 120 ton karides ve 70.000 düzine istiridye bulunan 650 tondan fazla deniz ürünü satmayı öngörüyordu.

Bu menü açık havada bir yemeğe çok uygun ve sörfçü Noel Baba görüntüsü, pek çok Avustralyalının günü nerede bitirdiğini yeterince anlatıyor. Çocuklarla yapılacak bir pavlova ya da bayram kurabiyeleri için tariflerimize göz atın. Öteki ülkelerde Noel Baba'ya ne bırakıldığını öğrenmek için de Noel Baba'nın atıştırmalığı üzerine yazımızı okuyun.

Carols by Candlelight nereden geliyor?

Hikâye bir görüntüyle başlar. 1937 Noel arifesinde Melbourne'de, 3KZ radyosunun sunucusu Norman Banks, St Kilda semtinde bir pencereden yalnız yaşlı bir kadın görür: yüzü bir mumla aydınlanmış, radyoyla birlikte *Away in a Manger* söylüyordur. Noel'i yalnız geçiren kaç kişi olduğunu merak eder ve herkese açık, açık havada bir Noel şarkısı buluşması düzenlemeye karar verir.

İlk Carols by Candlelight 1938 Noel arifesinde Melbourne'deki Alexandra Gardens'ta yapılır. Yaklaşık 10.000 kişi ellerinde birer mumla, küçük bir koro, iki solist ve kentin itfaiye bandosuyla birlikte şarkı söyler. Daha ilk yıldan Radio Australia yayını hazırlayıp yayınlar. Etkinlik 21 yıl bu parkta kalır, ardından 1959'da yeni inşa edilmiş açık hava sahnesi Sidney Myer Music Bowl'a taşınır; burada kalabalık 100.000 kişiye kadar ulaşır. Daha 1949'da *The Argus* gazetesi onu bütün dünyanın dikkatini çeken ilk Avustralya töreni olarak tanımlıyordu.

Nine kanalı onu 1969'dan beri, 1970'lerin başından itibaren de renkli olarak yayınlıyor. Bugün Vision Australia derneğinin düzenlediği etkinlik, görme engelli ya da az gören çocukların ve gençlerin eğitimini finanse ediyor. 1952'de 3KZ'den 3AW radyosuna geçip canlı telefon bağlantılı programların öncülerinden biri olan Norman Banks, 1978'de emekli olur ve 1985'te ölür. Fikir yayıldı: Sydney'nin 1983'ten beri 80.000 kişiye kadar insanı bir araya getiren Carols in the Domain etkinliği var ve bugün mum ışığında ilahiler Gold Coast'taki Coolangatta'ya kadar pek çok başka kentte de düzenleniyor.

Avustralya'nın kendi Noel şarkıları var mı?

Evet, en bilinenleri kamu radyosundan iki kişi tarafından yazıldı. 1892'de Ballarat'ta doğan William G. James, 1931'de Australian Broadcasting Commission'ın ilk müzik direktörü olur ve bu görevi 1957'ye kadar sürdürür. Sözleri yazan ABC editörü John Wheeler ile birlikte 1948'de Melbourne'de, Chappell yayınevinden *Five Australian Christmas Carols*'ı yayımlar. Derlemede *The Three Drovers*, *The Silver Stars Are in the Sky*, *Christmas Day*, *Carol of the Birds* ve *Christmas Bush for His Adorning* yer alır.

Amaç Noel temalarını taşranın manzarasına taşımaktı ve başlıklar bunu söylüyor. Ovaları aşan sığır çobanları, yani drover'lar, Avrupa ilahilerindeki yolcuların yolunu tutar; yukarıda anlattığımız, Sydney'de aralıkta çiçek açan Christmas bush da Çocuk için bir süse dönüşür. Nakaratının sözleriyle *Orana Orana* diye de anılan *Carol of the Birds*, beşinin en ünlüsü oldu. James toplam on beş ilahi yazdı, üç derlemede. 1970'lerde bestelenip Sydney'deki Kings Cross'ta bulunan Wayside Chapel'e hediye edilen dördüncü bir derleme o zamandan beri kayıp.

Başka kilometre taşları da geldi. 1969'da W. H. Keith Young, Ephemera Society of Australia'nın sözleri ve müziği aynı kişiye ait ilk Avustralya ilahi derlemesi olarak tanıttığı *Glimpses of Christmas: 20 Australian Carols*'ı yayımlar. 1992'de çocuk sanatçısı Colin Buchanan, neredeyse bütün ülkenin söyleyebildiği ender Avustralya Noel şarkılarından biri olan *Aussie Jingle Bells*'i kaydeder. Ailece söylenecek başka Noel şarkıları için şarkılarımıza göz atın.

Avustralyalılar 26 Aralık'ta ne yapar?

26 Aralık'ta sporsever Avustralya'nın iki randevusu vardır. İlki, her 26 Aralık'ta Melbourne Cricket Ground'da başlayan beş günlük uluslararası kriket maçı Boxing Day Test'tir. Bu düzen 1980'de Avustralya federasyonu tarafından resmîleştirildi. 26 Aralık 2025'te İngiltere'ye karşı bir Ashes test maçının ilk günü 94.199 seyirci stadı doldurdu; bu, MCG'de kriket için bir seyirci rekoruydu ve 2015 Dünya Kupası finalindeki 93.013 kişiyi geride bıraktı.

İkincisi saat 13.00'te Sydney koyundan başlar: Tazmanya'ya kadar yaklaşık 630 deniz millik açık deniz yarışı Sydney-Hobart. Bir gezintiden doğdu. 1945'te yeni bir yelken kulübü kuran arkadaşlar birlikte Hobart'a kadar yelken açmayı planlıyordu; oradan geçmekte olan Kraliyet Donanması subayı yüzbaşı John Illingworth bunu bir yarışa dönüştürmeyi önerdi. 26 Aralık 1945'te dokuz tekne yola çıkar ve Illingworth'ün yelkenlisi *Rani* 6 gün, 14 saat ve 22 dakikada kazanır.

Yarış, Bass Boğazı'nın güçlü rüzgârları ve zorlu denizi ile ünlüdür. 1998'de olağanüstü bir fırtına filoyu vurur; 115 tekneden yalnızca 44'ü Hobart'a ulaşır. Rekor, parkuru 2017'de 1 gün, 9 saat, 15 dakika ve 24 saniyede tamamlayan *Comanche*'ye ait.

1. 1933Adelaide'de ilk Christmas Pageant.
2. 1938Melbourne'de ilk Carols by Candlelight.
3. 194526 Aralık'ta ilk Sydney-Hobart yarışı.
4. 1948William G. James ve John Wheeler, Carol of the Birds'ü yazar.
5. 1959Carols by Candlelight, Sidney Myer Music Bowl'a taşınır.
6. 1980Boxing Day Test, Melbourne'de resmî bir randevu olur.
7. 1983Sydney'de ilk Carols in the Domain.