คุณนายซานตาคลอสอยู่หน้าเตา
ครัวหมู่บ้านเดียวกัน แต่เป็นอีกมุมหนึ่ง สำหรับสูตรนี้
สูตรอาหารทั้งหมดอาหารเรียกน้ำย่อย
สลัดหัวบีทรูทและชีสแพะ
4.5/5 (575 รีวิว)
สูตรของคุณนายซานตาคลอส ทำกันในครัวของหมู่บ้านกับทั้งครอบครัว
- เวลารวมทั้งหมด: 20 นาที
- สำหรับ 4 คน
- ง่ายมาก
วัตถุดิบ
จำนวนคน: สำหรับ 4 คน
- หัวบีทสุก 3 หัว
- ชีสแพะสด 100 กรัม
- เฮเซลนัท 30 กรัม
- น้ำสลัดมัสตาร์ด
- ต้นหอมฝรั่ง
- เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 20 นาที
หั่น5 นาที
หั่นหัวบีทเป็นลูกเต๋าหรือแว่นบางๆ ชั่งน้ำหนักทั้งหมดก่อน แล้วหั่นชิ้นให้ขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ เก็บเศษที่ตัดทิ้งไว้จนจบขั้นตอน เผื่อต้องปรับแต่ง ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: หัวบีทสุก 3 หัว
คั่ว5 นาที
คั่วเฮเซลนัทบนกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน กระทะต้องร้อนพอดีแต่ไม่ถึงกับมีควัน ผัดจนได้สีเหลืองเข้มสวย แล้วลดไฟลงหากเริ่มไหม้ ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: เฮเซลนัท 30 กรัม
จัดจาน5 นาที
จัดหัวบีทรูท ชีสแพะที่ฝานเป็นชิ้น และถั่วเฮเซลนัต ตกแต่งจานในนาทีสุดท้าย ชิมความเค็ม พริกไทย และความเปรี้ยว แล้วเสิร์ฟทันที อาหารร้อนต้องเสิร์ฟตอนร้อน อาหารเย็นต้องเสิร์ฟตอนเย็น ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: หัวบีทรูทสุก 3 หัว ชีสแพสด 100 กรัม ถั่วเฮเซลนัต 30 กรัม
ปรุงรส5 นาที
ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด และโรยด้วยต้นหอมฝรั่ง นับเวลาที่กำหนดตั้งแต่เริ่มลงมือ และไปขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่ระบุเท่านั้น ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: น้ำสลัดมัสตาร์ด; ต้นหอมฝรั่ง
เคล็ดลับและการดัดแปลง
- เพิ่มผักมาเช (ผักกาดหอมลูกแกะ)
- ใช้ชีสแกะแทนชีสแพะได้
- สลัดนี้เตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งชั่วโมง
มินิควิชโลแรน
คาปูชิโนเห็ด
ราวิโอลีในน้ำซุป