Vanillekipferl

Passos de preparaçãoDuração total: 52 min

1. 1

   Massa30 min

   

   Farinha, manteiga, açúcar e amêndoas. Forme uma bola e deixe 30 minutos no frio. Cubra a superfície com película aderente para evitar que se forme uma crosta e coloque no frio, mas não encostado à parede do frigorífico. Este descanso faz parte do tempo total. Quantidade para este passo: 70 g de amêndoa em pó.

2. 2

   Formar5 min

   

   Pequenos rolos em forma de meia-lua. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o passo e só avance quando obtiver o resultado descrito.

3. 3

   Cozer12 min

   

   12 minutos a 170 °C; devem manter-se louros-dourados. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada, com a grelha ao meio. Só abra a porta se a receita o indicar: estão prontos quando estiverem dourados e o tempo tiver decorrido.

4. 4

   Cobrir5 min

   

   Ainda mornos, passe-os no açúcar em pó com baunilha. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o passo e só avance quando obtiver o resultado descrito. Quantidades para este passo: 1 saqueta de açúcar baunilhado; Açúcar em pó.