Pani Mikołajowa przy kuchence
Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.
Wszystkie przepisyPrzystawki
Grzanki z wędzoną piersią kaczki
4,8/5 (478 opinii)
Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.
- Łączny czas: 20 min
- Dla 4 osób
- Bardzo łatwy
Składniki
Liczba osób: Dla 4 osób
- 8 kromek chleba
- 8 plasterków wędzonej piersi kaczki
- Figi lub konfitura z cebuli
- Rukola
- Oliwa z oliwek
- Pieprz
Etapy przygotowaniaŁączny czas: 20 min
Opiecz5 min
Opiecz pieczywo. Odmierzaj czas od chwili rozpoczęcia czynności i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt.
Nałóż5 min
Ułóż rukolę, a na niej magret. Odmierzaj czas od chwili rozpoczęcia czynności i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Składniki na ten etap: 8 plasterków wędzonej piersi kaczki; rukola.
Dodaj5 min
Dodaj odrobinę konfitury z cebuli lub kawałki figi. Najpierw zważ składniki, potem pokrój je w kawałki tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły. Odcinki na później odłóż na bok, na wypadek gdybyś musiał coś poprawić. Składnik na ten etap: figi lub konfitura z cebuli.
Podaj5 min
Odrobina oliwy i pieprz, bez soli: magret jest już solony. Podawaj w ostatniej chwili. Spróbuj, czy jest wystarczająco słone, pieprzne i kwaśne, a potem od razu podawaj: danie na ciepło podaje się ciepłe, a na zimno zimne. Składnik na ten etap: 8 plasterków wędzonej piersi kaczki.
Wskazówki i warianty
- Magret kroj w cienkie plastry.
- Świeży kozi ser bardzo dobrze do tego pasuje.
- Grzanki przygotuj w ostatniej chwili.
Sałatka z buraków i kozim serem
Mini quiche lotaryńskie
Cappuccino z pieczarek