Deser z fromage blanc i miodem w szklankach

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 45 min

1. 1

   Wymieszaj5 min

   

   W misce wymieszaj fromage blanc, miód, sok i skórkę z cytryny. Mieszaj od środka ku brzegom, aż masa będzie jednolita, bez suchych grudek na dnie. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia i przechodź dalej dopiero, gdy osiągniesz opisany efekt. Ilości w tym kroku: 400 g fromage blanc; 1 cytryna.

2. 2

   Owoce5 min

   

   Wymieszaj je z cukrem pudrem. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia i przechodź dalej dopiero, gdy osiągniesz opisany efekt. Ilość w tym kroku: 1 łyżka cukru pudru.

3. 3

   Podawanie5 min

   

   Na przemian układaj krem i owoce w deserowych szklankach. Podawaj w ostatniej chwili. Spróbuj, czy jest odpowiednio słone, pieprzne i kwaśne, a potem podawaj od razu: danie na ciepło podaje się ciepłe, a danie na zimno zimne. Ilość w tym kroku: 200 g owoców leśnych.

4. 4

   Schłodzenie30 min

   

   30 minut w lodówce. Przyłóż folię spożywczą do powierzchni, aby nie utworzyła się skórka, i schładzaj z dala od tylnej ścianki lodówki. Ten odpoczynek wlicza się do całkowitego czasu.