Przejdź do treści
Specjalnie dla dzieci

Babeczki piernikowe

4,9/5 (344 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

  • Łączny czas: 30 min
  • Dla 8 osób
  • Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 8 osób

  • 150 g mąki
  • 80 g brązowego cukru
  • 80 g miękkiego masła
  • 2 jajek
  • ½ saszetki proszku do pieczenia
  • 1 łyż. przyprawy do piernika
  • 4 łyżki mleka

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 30 min

  1. Wymieszaj5 min

    W misce połącz masło z cukrem, jajka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Mieszaj od środka na zewnątrz, aż masa będzie gładka, bez suchych grudek na dnie. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Ilości w tym kroku: ½ saszetki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka przyprawy do piernika.

  2. Papilotki5 min

    Napełnij do trzech czwartych wysokości. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt.

  3. Piecz15 min

    15 minut w 180°C. Rozgrzej piekarnik do podanej temperatury, z kratką na środku. Drzwiczek otwieraj tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.

  4. Chłodzenie5 min

    Cukier puder lub odrobina białej polewy. Przykryj powierzchnię folią spożywczą, aby nie tworzyła się skórka, i schładzaj z dala od tylnej ścianki lodówki. Ten odpoczynek wlicza się do całkowitego czasu.

Babeczki piernikowe, przygotowane przez Panią Mikołajową

Pani Mikołajowa przy kuchence

Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.

Wskazówki i warianty

  • Piernikowy ludzik z polewy na wierzchu.
  • Wytrzymują dwa dni.
  • Idealne na podwieczorek.
Zobacz wszystkie przepisy