Specjalnie dla dzieci

Muffinki bananowe

Name: Muffinki bananowe
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 dojrzałe banany; 150 g mąki; 60 g cukru; 1 jajko; 60 g roztopionego masła; ½ saszetki proszku do pieczenia

4,5/5 (635 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

Łączny czas: 33 min
Dla 8 osób
Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 8 osób

2 dojrzałe banany
150 g mąki
60 g cukru

1 jajko
60 g roztopionego masła
½ saszetki proszku do pieczenia

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 33 min

Rozgnieść5 min
Banany. Miksować krótkimi impulsami, zgarniając masę ze ścianek. Spróbować, doprawić solą i pieprzem, a jeśli jest zbyt gęsta, rozcieńczyć odrobiną płynu. Ilość w tym kroku: 2 dojrzałe banany.
Wymieszaj5 min
W misce połączyć z jajkiem, cukrem, masłem, mąką i proszkiem do pieczenia. Mieszać od środka ku brzegom, aż masa będzie jednolita, bez suchych grudek na dnie. Czas liczyć od chwili rozpoczęcia ruchu i przechodzić dalej dopiero wtedy, gdy osiągnięty zostanie opisany wynik. Ilość w tym kroku: 1/2 saszetki proszku do pieczenia.
Formy5 min
Napełnij do trzech czwartych wysokości. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt.
Piecz18 min
18 minut w 180°C. Piekarnik rozgrzać do podanej temperatury, z kratką na środkowej wysokości. Drzwiczek nie otwierać, chyba że przepis tak każe: danie jest gotowe, gdy jest złociste i minął podany czas.