Pani Mikołajowa przy kuchence
Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.
Wszystkie przepisyCiasteczka
Ciasteczka maślane
4,8/5 (313 opinii)
Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.
- Łączny czas: 27 min
- Dla 6 osób
- Bardzo łatwy
Składniki
Liczba osób: Dla 6 osób
- 200 g mąki
- 125 g miękkiego masła
- 60 g cukru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
Etapy przygotowaniaŁączny czas: 27 min
Ucieranie5 min
Masło i cukry. Liczcie czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodźcie dalej dopiero wtedy, gdy osiągniecie opisany efekt.
Mąka5 min
Dodajcie mąkę i sól, nie wyrabiając zbyt długo. Liczcie czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodźcie dalej dopiero wtedy, gdy osiągniecie opisany efekt.
Formowanie5 min
Uformowane kulki spłaszczcie widelcem. Podawajcie w ostatniej chwili. Spróbujcie soli, pieprzu i kwasowości, po czym od razu podawajcie: danie ciepłe podaje się ciepłe, a zimne zimne.
Piecz12 min
12 minut w 170°C, do jasnozłotego koloru. Rozgrzejcie piekarnik do podanej temperatury, z kratką na środkowym poziomie. Drzwiczek piekarnika otwierajcie tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.
Wskazówki i warianty
- Odrobina skórki pomarańczowej.
- Świetnie pasują do herbaty lub gorącej czekolady.
- Przechowuj w metalowej puszce.
Kremowa gorąca czekolada
Ciepłe mleko z miodem
Korzenny sok jabłkowy