Napoje na gorąco

Korzenny sok jabłkowy

Name: Korzenny sok jabłkowy
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 l soku jabłkowego; 1 pomarańcza; 1 laska cynamonu; 2 goździki; 1 gwiazdka anyżu

4,9/5 (604 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

Łączny czas: 25 min
Dla 4 osób
Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 4 osób

1 l soku jabłkowego
1 pomarańcza
1 laska cynamonu

2 goździki
1 gwiazdka anyżu

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 25 min

Przyprawy5 min
Sok, plasterki pomarańczy i przyprawy wstaw do rondla. Ustaw ogień tak, aby mieszanina delikatnie pyrkotała, a nie wrzała. Na początku raz zamieszaj od dna, aby nic nie przywarło. Składnik na ten etap: 1 pomarańcza.
Gotuj delikatnie10 min
10 minut na małym ogniu, bez mocnego wrzenia. Płyn ma delikatnie pyrkać, a nie wrzeć. W pierwszych minutach pilnuj ognia, a potem sprawdzaj, czy nic nie przywiera do dna.
Odpocznij5 min
5 minut poza ogniem. Nie wstawiaj z powrotem na palnik: wystarczy ciepło resztkowe. Ponowne podgrzewanie na tym etapie może zważyć śmietanę, zbryla czekoladę lub ściąć jajka.
Przecedź5 min
Przelej do szklanek odpornych na wysoką temperaturę. Odmierzaj czas od chwili rozpoczęcia czynności i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt.