Napoje na gorąco

Kakao z miętą

Name: Kakao z miętą
Total time: 17 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl mleka; 3 łyżek kakao niesłodzonego; 2 łyżek cukru; Kilka liści mięty

4,8/5 (798 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

Łączny czas: 17 min
Dla 4 osób
Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 4 osób

80 cl mleka
3 łyżek kakao niesłodzonego

2 łyżek cukru
Kilka liści mięty

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 17 min

Wymieszaj5 min
W misce połącz kakao i cukier z odrobiną zimnego mleka. Mieszaj od środka ku brzegom, aż masa będzie gładka, bez suchych grudek na dnie. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Ilość w tym kroku: 3 łyżki kakao niesłodzonego.
Podgrzej5 min
Wlej resztę mleka i podgrzewaj, ubijając trzepaczką. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt.
Mięta2 min
Zaparz 2 minuty poza ogniem. Nie stawiaj ponownie na ogniu: ciepło resztkowe wystarczy. Ponowne podgrzewanie na tym etapie może zważyć śmietankę, zgrudkować czekoladę albo ściąć jajka.
Podać5 min
Wyjmij liście. Układaj na talerzach w ostatniej chwili. Spróbuj soli, pieprzu i kwasowości, po czym od razu podawaj: danie ciepłe podaje się ciepłe, a zimne zimne. Ilość w tym kroku: kilka liści mięty.