Tarta z jabłkami

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 55 min

1. 1

   Wyłożyć formę5 min

   

   Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę, nakłuć widelcem. Blat lekko oprószyć mąką. Jeśli ciasto klei się do rąk, dziesięć minut w lodówce zrobi więcej niż dodatkowa mąka.

2. 2

   Jabłka5 min

   

   Obrać i pokroić w cienkie plasterki. Najpierw zważyć, potem kroić kawałki tej samej wielkości, żeby równomiernie się upiekły. Obierki odłożyć na bok do końca, na wypadek potrzeby korekty.

3. 3

   Ułożyć5 min

   

   Ułożyć je w rozetę, posypać cukrem i cynamonem, a na wierzchu rozłożyć kawałeczki masła. Czas liczyć od chwili rozpoczęcia ruchu i przechodzić dalej dopiero wtedy, gdy osiągnięty zostanie opisany wynik. Ilość w tym kroku: 1 łyżeczka cynamonu.

4. 4

   Piecz40 min

   

   40 minut w 180°C. Piekarnik rozgrzać do podanej temperatury, z kratką na środkowej wysokości. Drzwiczek nie otwierać, chyba że przepis tak każe: danie jest gotowe, gdy jest złociste i minął podany czas.