Krismas di Australia: Krismas musim panas, di pantai dan bercahayakan lilin

Mengapa Krismas jatuh pada musim panas di Australia?

Kerana Australia terletak di hemisfera selatan: apabila Eropah memasuki musim sejuk, Australia memasuki musim panas. Namun, Krismas di sana mengekalkan tarikh dan upacara Eropah yang dibawa oleh peneroka British. 25 Disember, 26 Disember dan 1 Januari ialah cuti umum di seluruh negara; hanya Australia Selatan menggantikan Boxing Day, pada 26 Disember, dengan Proclamation Day.

Perbezaan ini menghasilkan Krismas yang agak terbalik: oleh sebab perayaan ini jatuh pada kemuncak musim panas, rancangan khas Krismas jarang ada di televisyen Australia. Santa Claus mengekalkan pakaian merahnya, tetapi pelukis dan penulis tempatan kadang-kadang memakaikannya topi Akubra, topi felt para penternak, dan selipar jepun. Di Pantai Bondi, Sydney, Santa Claus di atas papan luncur ombak menjadi antara imej wajib musim ini.

Sesetengah orang Australia akhirnya mahukan Krismas yang sejuk. Itulah idea Christmas in July, “Krismas pada bulan Julai” yang disambut pada kemuncak musim sejuk di selatan: Canberra, misalnya, menganjurkan sebuah festival Krismas musim sejuk pada Julai 2023. Ucapan Krismas raja British pula telah menyesuaikan diri dengan perbezaan waktu: sejak 1959, ia dirakam lebih awal, supaya dapat disiarkan lebih awal pada hari Krismas di Australia dan New Zealand. Kisahnya diceritakan dalam artikel kami tentang Krismas di United Kingdom.

Tumbuhan apakah yang menghiasi Krismas di Australia?

Beberapa tumbuhan asli berbunga tepat pada masanya untuk Krismas dan mengambil nama perayaan itu. Taman botani nasional di Canberra menyenaraikannya. Yang paling terkenal ialah New South Wales Christmas bush, *Ceratopetalum gummiferum*, sejenis pokok renek yang boleh mencapai 5 meter. Ia mengeluarkan bunga putih berbentuk bintang pada akhir musim bunga, kemudian, pada musim panas, kelopak luarnya menjadi merah, tepat pada musim perayaan.

Christmas bells, daripada genus *Blandfordia*, ialah bunga berbentuk loceng kecil berwarna merah dengan tepi kuning, yang tumbuh di New South Wales dan Queensland; satu tangkai boleh mempunyai sehingga sepuluh kuntum. Bahagian barat mempunyai pokok Krismasnya sendiri, Western Australian Christmas tree, *Nuytsia floribunda*: sejenis pokok parasit yang boleh mencapai 10 meter, sebahagiannya bergantung pada tumbuhan perumah dan dipenuhi bunga kuning terang pada musim panas. Ia hampir mustahil untuk ditanam.

Pada abad ke-19, tumbuhan ini digunakan sebagai hiasan. Akhbar-akhbar Sydney menyimpan rekodnya: pada tahun 1879, *Illustrated Sydney News* menunjukkan paku-pakis pokok yang dijual untuk menghias rumah, pada tahun 1882 *Sydney Mail* melukis sebuah sampan sarat dengan Christmas bush yang didayung ke pasar, dan pada tahun 1886 *Illustrated Sydney News* yang sama menggambarkan gadis-gadis yang pergi memetik Christmas bells.

Apakah makanan Krismas di Australia?

Makan tengah hari pada 25 Disember menggabungkan warisan British dengan cuaca panas. Hidangannya termasuk udang, tiram, ham, ayam belanda atau ayam panggang. Sebagai pencuci mulut, plum pudding dengan mentega brandi warisan peneroka berkongsi meja dengan pavlova, kek meringue yang dihiasi buah-buahan segar, buah beri merah atau kiwi. Christmas pudding dan sejarahnya diceritakan dalam artikel kami tentang Krismas di United Kingdom.

Makanan laut begitu dinanti-nantikan sehingga ada maratonnya sendiri. Setiap tahun, pasar ikan Sydney dibuka tanpa henti selama 36 jam, dari pukul 5 pagi 23 Disember hingga pukul 5 petang 24 Disember. Pada tahun 2013, menurut penyiar awam SBS, pasar itu menjangka menjual lebih 650 tan makanan laut, termasuk kira-kira 120 tan udang dan 70,000 dozen tiram, kepada kira-kira 100,000 pelanggan.

Menu ini sesuai untuk jamuan di luar rumah, dan imej Santa Claus meluncur ombak cukup menunjukkan di mana ramai orang Australia menghabiskan hari itu. Untuk pavlova atau biskut perayaan yang boleh dibuat bersama kanak-kanak, lihat resipi kami. Dan untuk mengetahui apa yang ditinggalkan untuk Santa Claus di negara-negara lain, baca artikel kami tentang makanan ringan untuk Santa.

Dari manakah asalnya Carols by Candlelight?

Kisahnya bermula dengan satu pemandangan. Pada Malam Krismas 1937, di Melbourne, penyampai radio Norman Banks, dari stesen 3KZ, ternampak melalui sebuah tingkap, di kawasan St Kilda, seorang wanita tua yang bersendirian, wajahnya diterangi sebatang lilin, sedang menyanyikan *Away in a Manger* bersama radio. Dia tertanya-tanya berapa ramai orang yang menyambut Krismas seorang diri, lalu memutuskan untuk menganjurkan nyanyian lagu Krismas di luar rumah yang terbuka kepada semua.

Carols by Candlelight yang pertama diadakan pada Malam Krismas 1938, di Alexandra Gardens, Melbourne. Kira-kira 10,000 orang menyanyi di sana, dengan sebatang lilin di tangan, bersama sebuah koir kecil, dua penyanyi solo dan pancaragam bomba bandar itu. Sejak tahun pertama lagi, Radio Australia menerbitkan dan menyiarkan acara itu. Acara ini kekal di taman itu selama 21 tahun, kemudian berpindah pada tahun 1959 ke Sidney Myer Music Bowl, sebuah pentas terbuka yang baru siap dibina, tempat orang ramai mencecah sehingga 100,000 orang. Seawal tahun 1949, akhbar *The Argus* menggambarkannya sebagai upacara Australia pertama yang menarik perhatian seluruh dunia.

Saluran Nine menyiarkannya sejak 1969, dalam warna sejak awal tahun 1970-an. Kini dianjurkan oleh pertubuhan Vision Australia, acara ini membiayai pendidikan kanak-kanak dan remaja yang buta atau cacat penglihatan. Norman Banks, yang berpindah pada tahun 1952 dari 3KZ ke stesen 3AW, tempat dia menjadi salah seorang perintis rancangan talian terbuka, bersara pada tahun 1978 dan meninggal dunia pada tahun 1985. Idea itu tersebar: sejak 1983, Sydney mempunyai Carols in the Domain, yang menghimpunkan sehingga 80,000 orang, dan nyanyian lagu Krismas bercahayakan lilin kini diadakan di banyak bandar lain, hingga ke Coolangatta, di Gold Coast.

Adakah Australia mempunyai lagu Krismasnya sendiri?

Ya, dan yang paling terkenal ditulis oleh dua orang dari radio awam. William G. James, yang lahir di Ballarat pada tahun 1892, menjadi pengarah muzik pertama Australian Broadcasting Commission pada tahun 1931, jawatan yang disandangnya hingga 1957. Bersama John Wheeler, penulis ABC yang menulis liriknya, dia menerbitkan *Five Australian Christmas Carols* di Melbourne pada tahun 1948, melalui penerbit Chappell. Himpunan itu mengandungi *The Three Drovers*, *The Silver Stars Are in the Sky*, *Christmas Day*, *Carol of the Birds* dan *Christmas Bush for His Adorning*.

Ideanya adalah untuk memindahkan tema Krismas ke landskap kawasan pedalaman, dan tajuk-tajuknya membuktikannya. Drover, gembala lembu yang merentasi dataran, menggantikan pengembara dalam lagu-lagu Krismas Eropah, dan Christmas bush yang berbunga di Sydney pada bulan Disember, yang diterangkan di atas, menjadi perhiasan untuk Sang Bayi. *Carol of the Birds*, yang juga dikenali melalui kata-kata dalam korusnya, *Orana Orana*, menjadi yang paling terkenal antara kelima-limanya. James menulis lima belas lagu Krismas kesemuanya, dalam tiga himpunan. Himpunan keempat, yang digubah pada tahun 1970-an dan dihadiahkan kepada Wayside Chapel di Kings Cross, Sydney, kini telah hilang.

Pencapaian lain menyusul. Pada tahun 1969, W. H. Keith Young menerbitkan *Glimpses of Christmas: 20 Australian Carols*, yang diperkenalkan oleh Ephemera Society of Australia sebagai himpunan lagu Krismas Australia pertama yang lirik dan muziknya dicipta oleh orang yang sama. Pada tahun 1992, penghibur kanak-kanak Colin Buchanan merakam *Aussie Jingle Bells*, salah satu daripada sedikit lagu Krismas Australia yang boleh dinyanyikan oleh hampir seluruh negara. Untuk lagu Krismas lain yang boleh dinyanyikan bersama keluarga, lihat lagu-lagu kami.

Apa yang dilakukan oleh orang Australia pada 26 Disember?

Pada 26 Disember, dunia sukan Australia mempunyai dua acara. Yang pertama ialah Boxing Day Test, perlawanan kriket antarabangsa selama lima hari yang bermula setiap 26 Disember di Melbourne Cricket Ground. Prinsip ini dirasmikan pada tahun 1980 oleh persekutuan kriket Australia. Pada 26 Disember 2025, untuk hari pertama perlawanan Ashes menentang England, 94,199 penonton memenuhi stadium itu, satu rekod kehadiran bagi kriket di MCG, mengatasi 93,013 orang pada perlawanan akhir Piala Dunia 2015.

Yang kedua bermula dari pelabuhan Sydney pada pukul 1 tengah hari: perlumbaan layar luar pesisir Sydney-Hobart, kira-kira 630 batu nautika hingga ke Tasmania. Ia lahir daripada satu pelayaran santai. Pada tahun 1945, sekumpulan sahabat yang baru menubuhkan sebuah kelab layar merancang untuk belayar bersama ke Hobart; seorang pegawai Royal Navy yang kebetulan berada di situ, Kapten John Illingworth, mencadangkan agar mereka menjadikannya perlumbaan. Pada 26 Disember 1945, sembilan buah kapal memulakan perlumbaan, dan *Rani*, kapal layar Illingworth, menang dalam masa 6 hari, 14 jam dan 22 minit.

Perlumbaan ini terkenal kerana Selat Bass, anginnya yang kencang dan lautnya yang sukar. Pada tahun 1998, ribut luar biasa melanda armada itu; daripada 115 peserta, hanya 44 yang sampai ke Hobart. Rekodnya dipegang oleh *Comanche*, yang menamatkan laluan itu pada tahun 2017 dalam masa 1 hari, 9 jam, 15 minit dan 24 saat.

1. 1933Christmas Pageant pertama di Adelaide.
2. 1938Carols by Candlelight pertama di Melbourne.
3. 1945Perlumbaan Sydney-Hobart pertama, pada 26 Disember.
4. 1948William G. James dan John Wheeler menulis Carol of the Birds.
5. 1959Carols by Candlelight berpindah ke Sidney Myer Music Bowl.
6. 1980Boxing Day Test menjadi acara rasmi di Melbourne.
7. 1983Carols in the Domain pertama di Sydney.