შობა ავსტრალიაში: ზაფხულის შობა, პლაჟზე და სანთლების შუქზე

რატომ მოდის შობა ავსტრალიაში ზაფხულში?

იმიტომ, რომ ავსტრალია სამხრეთ ნახევარსფეროშია: როცა ევროპაში ზამთარი იწყება, იქ ზაფხული დგება. მიუხედავად ამისა, შობა ინარჩუნებს ბრიტანელი კოლონისტების მიერ ჩამოტანილ ევროპულ თარიღსა და რიტუალებს. 25 დეკემბერი, 26 დეკემბერი და 1 იანვარი მთელ ქვეყანაში დასვენების დღეებია; მხოლოდ სამხრეთ ავსტრალია ცვლის ბოქსინგ დეის, 26-ს, Proclamation Day-ით.

ეს სხვაობა შობას ცოტათი თავდაყირა აქცევს: რადგან დღესასწაული შუა ზაფხულში მოდის, ავსტრალიურ ტელევიზიაში შობის სპეციალური გადაცემები იშვიათია. თოვლის ბაბუა წითელ კოსტიუმს ინარჩუნებს, მაგრამ ადგილობრივი ილუსტრატორები და ავტორები მას ზოგჯერ აკუბრას ქუდს, მესაქონლეების თექის ქუდს, და ჩუსტებს აცმევენ. სიდნეის ბონდის პლაჟზე სერფინგის დაფებზე მდგარი თოვლის ბაბუები სეზონის რიტუალური სურათების ნაწილია.

ზოგიერთმა ავსტრალიელმა საბოლოოდ ცივი შობა მოითხოვა. ასე გაჩნდა Christmas in July, „შობა ივლისში“, რომელსაც სამხრეთის ზამთრის შუაგულში აღნიშნავენ: მაგალითად, კანბერამ 2023 წლის ივლისში ზამთრის შობის ფესტივალი მოაწყო. ბრიტანელი მონარქის საშობაო მიმართვა კი დროის სხვაობას მოერგო: 1959 წლიდან მას წინასწარ იწერენ, რაც ავსტრალიასა და ახალ ზელანდიაში შობის დღეს უფრო ადრე გადაცემის საშუალებას იძლევა. მისი ისტორია მოთხრობილია ჩვენს სტატიაში შობის შესახებ გაერთიანებულ სამეფოში.

რომელი მცენარეები ამშვენებს შობას ავსტრალიაში?

რამდენიმე ადგილობრივი მცენარე სწორედ შობისთვის ყვავილობს და მისი სახელიც მიიღო. კანბერაში, ეროვნულ ბოტანიკურ ბაღში, მათ ჩამონათვალს ადგენენ. ყველაზე ცნობილია New South Wales Christmas bush, *Ceratopetalum gummiferum*, ბუჩქი, რომელიც 5 მეტრამდე შეიძლება გაიზარდოს. გაზაფხულის ბოლოს მას თეთრი ვარსკვლავისებრი ყვავილები აქვს, ზაფხულში კი მისი ჯამები წითლდება, სწორედ დღესასწაულების დროს.

Christmas bells, *Blandfordia*-ს გვარისა, ყვითელარშიიანი წითელი ზარისებრი ყვავილებია, რომლებიც ახალ სამხრეთ უელსსა და ქუინსლენდში იზრდება; ერთ ღეროზე შეიძლება ათამდე იყოს. დასავლეთს საკუთარი შობის ხე აქვს, Western Australian Christmas tree, *Nuytsia floribunda*: პარაზიტი ხე, რომელიც 10 მეტრამდე შეიძლება გაიზარდოს, ნაწილობრივ მასპინძელ მცენარეზეა დამოკიდებული და ზაფხულში კაშკაშა ყვითელი ყვავილებით იფარება. მისი მოყვანა თითქმის შეუძლებელია.

XIX საუკუნეში ეს მცენარეები დეკორაციად გამოიყენებოდა. სიდნეის გაზეთებმა ამის კვალი შემოინახეს: 1879 წელს *Illustrated Sydney News* აჩვენებს სახლების მოსართავად გასაყიდ ხისებრ გვიმრებს, 1882 წელს *Sydney Mail* ხატავს Christmas bush-ით დატვირთულ ნავს, რომელსაც ბაზრებისკენ ნიჩბებით მიაცურებენ, 1886 წელს კი იგივე *Illustrated Sydney News* გამოსახავს ახალგაზრდა ქალებს, რომლებიც Christmas bells-ის საკრეფად მიდიან.

რას ჭამენ შობაზე ავსტრალიაში?

25-ის სადილი ბრიტანულ მემკვიდრეობასა და სიცხეს აერთიანებს. სუფრაზე კრევეტები, ხამანწკები, ლორი, შემწვარი ინდაური ან ქათამია. დესერტად კოლონისტების პლამ-პუდინგი კონიაკის კარაქით სუფრას პავლოვას უყოფს, მერენგის ნამცხვარს, ახალი ხილით, კენკრით ან კივით მორთულს. Christmas pudding-ი და მისი ისტორია მოთხრობილია ჩვენს სტატიაში შობის შესახებ გაერთიანებულ სამეფოში.

ზღვის პროდუქტებს იმდენად ელოდებიან, რომ საკუთარი მარათონიც აქვთ. ყოველ წელს სიდნეის თევზის ბაზარი 36 საათის განმავლობაში შეუსვენებლად მუშაობს, 23 დეკემბრის 5 საათიდან 24-ის 17 საათამდე. 2013 წელს, საზოგადოებრივი არხის SBS-ის თანახმად, ის გეგმავდა 650 ტონაზე მეტი ზღვის პროდუქტის გაყიდვას, მათ შორის დაახლოებით 120 ტონა კრევეტისა და 70 000 დუჟინი ხამანწკისა, დაახლოებით 100 000 მყიდველისთვის.

ეს მენიუ ღია ცის ქვეშ სადილისთვის გამოდგება, სერფერი თოვლის ბაბუის სურათი კი საკმარისად მიგვანიშნებს, სად ამთავრებს დღეს ბევრი ავსტრალიელი. ბავშვებთან ერთად პავლოვის ან სადღესასწაულო ორცხობილების მოსამზადებლად ნახეთ ჩვენი რეცეპტები. ხოლო თუ გაინტერესებთ, რას უტოვებენ თოვლის ბაბუას სხვა ქვეყნებში, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია თოვლის ბაბუის საუზმის შესახებ.

საიდან მოდის Carols by Candlelight?

ამბავი ერთი სურათით იწყება. 1937 წლის შობის წინა საღამოს მელბურნში რადიო 3KZ-ის წამყვანი ნორმან ბენქსი სენტ-კილდას უბანში ფანჯარაში ხედავს მარტოხელა მოხუც ქალს, რომლის სახესაც სანთელი ანათებს და რომელიც რადიოსთან ერთად მღერის *Away in a Manger*-ს. ის ფიქრობს, რამდენი ადამიანი ატარებს შობას მარტო, და გადაწყვეტს, ყველასთვის ღია შობის სიმღერის საღამო მოაწყოს ღია ცის ქვეშ.

პირველი Carols by Candlelight 1938 წლის შობის წინა საღამოს გაიმართა მელბურნის ალექსანდრას ბაღებში. დაახლოებით 10 000 ადამიანი მღეროდა ხელში სანთლით, პატარა გუნდთან, ორ სოლისტთან და ქალაქის მეხანძრეთა სასულე ორკესტრთან ერთად. პირველივე წელს Radio Australia-მ ტრანსლაცია მოამზადა და გაავრცელა. ღონისძიება ამ პარკში 21 წელი დარჩა, შემდეგ კი 1959 წელს გადავიდა სიდნი მაიერის მუსიკალურ ბოულში, ახლად აშენებულ ღია სცენაზე, სადაც ხალხის რაოდენობა 100 000-ს აღწევს. ჯერ კიდევ 1949 წელს გაზეთი *The Argus* მას აღწერდა, როგორც პირველ ავსტრალიურ ცერემონიას, რომელმაც მთელი მსოფლიოს ყურადღება მიიპყრო.

არხი Nine მას 1969 წლიდან გადასცემს, 1970-იანი წლების დასაწყისიდან უკვე ფერადად. დღეს მას ორგანიზაცია Vision Australia მართავს და ის უსინათლო ან მხედველობადაქვეითებული ბავშვებისა და მოზარდების განათლებას აფინანსებს. ნორმან ბენქსი, რომელიც 1952 წელს 3KZ-დან 3AW-ზე გადავიდა, სადაც ღია ეთერის გადაცემების ერთ-ერთი პიონერი გახდა, 1978 წელს პენსიაზე გავიდა და 1985 წელს გარდაიცვალა. იდეა გავრცელდა: 1983 წლიდან სიდნეის საკუთარი Carols in the Domain აქვს, რომელიც 80 000-მდე ადამიანს აერთიანებს, სანთლებით საგალობლები კი დღეს ბევრ სხვა ქალაქშიც იმართება, ოქროს სანაპიროზე, კულანგატამდე.

აქვს თუ არა ავსტრალიას საკუთარი შობის სიმღერები?

დიახ, და ყველაზე ცნობილი საზოგადოებრივი რადიოს ორმა კაცმა დაწერა. უილიამ ჯ. ჯეიმსი, დაბადებული 1892 წელს ბალარატში, 1931 წელს Australian Broadcasting Commission-ის მუსიკის პირველი დირექტორი გახდა და ამ თანამდებობაზე 1957 წლამდე იყო. ABC-ის რედაქტორ ჯონ უილერთან ერთად, რომელიც ტექსტებს წერდა, მან 1948 წელს მელბურნში, გამომცემლობა Chappell-ში, გამოსცა *Five Australian Christmas Carols*. კრებულში შედის *The Three Drovers*, *The Silver Stars Are in the Sky*, *Christmas Day*, *Carol of the Birds* და *Christmas Bush for His Adorning*.

იდეა იყო შობის თემების აუტბეკის პეიზაჟში გადატანა და სათაურებიც ამაზე მეტყველებს. მერეკეები, საქონლის გამრეკები, რომლებიც ვაკეებს კვეთენ, ევროპული საგალობლების მოგზაურების გზას ადგებიან, ხოლო Christmas bush, რომელიც დეკემბერში სიდნეიში ყვავილობს და ზემოთ უკვე წარმოვადგინეთ, ყრმის სამკაულად იქცევა. *Carol of the Birds*, რომელსაც მისი მისამღერის სიტყვებითაც უწოდებენ, *Orana Orana*, ხუთიდან ყველაზე ცნობილი გახდა. ჯეიმსმა სულ თხუთმეტი საგალობელი დაწერა, სამ კრებულად. მეოთხე, 1970-იან წლებში შექმნილი და სიდნეიში, კინგს კროსის Wayside Chapel-ისთვის ნაჩუქარი, მას შემდეგ დაიკარგა.

სხვა ეტაპებიც მოჰყვა. 1969 წელს ვ. ჰ. კიტ იანგმა გამოსცა *Glimpses of Christmas: 20 Australian Carols*, რომელსაც Ephemera Society of Australia საგალობლების პირველ ავსტრალიურ კრებულად მიიჩნევს, რომლის ტექსტიც და მუსიკაც ერთი ავტორისაა. 1992 წელს საბავშვო შემსრულებელმა კოლინ ბიუკენენმა ჩაწერა *Aussie Jingle Bells*, შობის ერთ-ერთი იმ იშვიათ ავსტრალიურ სიმღერათაგანი, რომლის მღერაც თითქმის მთელმა ქვეყანამ იცის. ოჯახთან ერთად სამღერად შობის სხვა სიმღერებისთვის ნახეთ ჩვენი სიმღერები.

რას აკეთებენ ავსტრალიელები 26 დეკემბერს?

26 დეკემბერს სპორტულ ავსტრალიას ორი შეხვედრა აქვს. პირველი არის Boxing Day Test, ხუთდღიანი საერთაშორისო კრიკეტის მატჩი, რომელიც ყოველ 26 დეკემბერს მელბურნის კრიკეტის მოედანზე იწყება. ეს პრინციპი 1980 წელს ავსტრალიის ფედერაციამ ოფიციალურად დაამკვიდრა. 2025 წლის 26 დეკემბერს, ინგლისის წინააღმდეგ Ashes-ის ტესტის პირველ დღეს, სტადიონი 94 199 მაყურებელმა შეავსო, რაც MCG-ზე კრიკეტის დასწრების რეკორდია, 2015 წლის მსოფლიო თასის ფინალის 93 013 მაყურებლის წინ.

მეორე სიდნეის ყურიდან 13 საათზე იწყება: ღია ზღვის რბოლა სიდნეი-ჰობარტი, დაახლოებით 630 საზღვაო მილი ტასმანიამდე. ის საზღვაო მოგზაურობიდან დაიბადა. 1945 წელს მეგობრები, რომლებმაც ახლახან დააარსეს იალქნოსნობის კლუბი, ჰობარტამდე ერთად ცურვას გეგმავდნენ; გავლით მყოფმა სამეფო საზღვაო ფლოტის ოფიცერმა, კაპიტანმა ჯონ ილინგვორთმა, შესთავაზა, ეს რბოლად ექციათ. 1945 წლის 26 დეკემბერს სტარტზე ცხრა ნავი გავიდა და ილინგვორთის იალქნიანმა *Rani*-მ 6 დღეში, 14 საათსა და 22 წუთში გაიმარჯვა.

რბოლა ცნობილია ბასის სრუტით, მისი ძლიერი ქარებით და რთული ზღვით. 1998 წელს ფლოტილიას განსაკუთრებული ქარიშხალი დაატყდა; 115 მონაწილიდან მხოლოდ 44-მა მიაღწია ჰობარტს. რეკორდი ეკუთვნის *Comanche*-ს, რომელმაც 2017 წელს მარშრუტი 1 დღეში, 9 საათში, 15 წუთსა და 24 წამში გაიარა.

1. 1933ადელაიდის პირველი Christmas Pageant.
2. 1938პირველი Carols by Candlelight მელბურნში.
3. 1945პირველი რბოლა სიდნეი-ჰობარტი, 26 დეკემბერს.
4. 1948უილიამ ჯ. ჯეიმსი და ჯონ უილერი წერენ Carol of the Birds-ს.
5. 1959Carols by Candlelight სიდნი მაიერის მუსიკალურ ბოულში გადადის.
6. 1980Boxing Day Test მელბურნში ოფიციალური ღონისძიება ხდება.
7. 1983პირველი Carols in the Domain სიდნეიში.