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バニラキーフェルン

4.6/5(831件のレビュー)

サンタの奥さんのレシピです。村のキッチンで家族と一緒に作りましょう。

  • 合計時間:52分
  • 6人分
  • 簡単

材料

人数: 6人分

  • 薄力粉200g
  • バター 100 g
  • 砂糖70g
  • アーモンドパウダー70g
  • バニラシュガー 1袋
  • 粉砂糖

作り方の手順合計時間:52分

  1. 生地30分

    薄力粉、バター、砂糖、アーモンドを合わせ、丸くまとめて冷蔵庫で30分休ませてください。表面が乾かないようラップを密着させ、冷蔵庫の奥の壁から離して冷やしてください。この休ませる時間も全体の調理時間に含まれます。この工程の分量:アーモンドパウダー70g。

  2. 成形する5分

    三日月形に曲げた小さな棒状にします。作業を始めてから指定時間を計り、記載の状態になってから次に進んでください。

  3. 焼く12分

    170°Cで12分焼き、ほんのり黄金色に仕上げてください。指定の温度にオーブンを予熱し、天板は中段に置いてください。レシピに指示がない限り扉は開けないでください。こんがり色づき、時間が経ったら完成です。

  4. まぶす5分

    まだ温かいうちに、バニラシュガーを加えた粉砂糖をまぶしてください。作業を始めてから指定時間を計り、記載の状態になってから次に進んでください。この工程の分量:バニラシュガー1袋、粉砂糖。

バニラキーフェルン、サンタの奥さんの手作り

コンロの前のサンタの奥さん

同じ村のキッチンを別の角度から撮影した、このレシピの動画です。

コツとアレンジ

  • アーモンドの代わりに、挽いたヘーゼルナッツでも作れます。
  • 砂糖は二度まぶすと、より美味しくなります。
  • 翌日に食べると、さらに美味しくなります。
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