ハートのクッキー

作り方の手順合計時間：52分

1. 1

   生地30分

   

   大きなボウルにシュブレ生地を入れ、30分冷蔵庫で休ませます。底に粉が残らないよう、中心から外側へ向かってなめらかになるまで混ぜます。表面が乾かないようラップを密着させ、冷蔵庫の奥の壁から離して冷やします。この休ませ時間も全体の時間に含まれます。

2. 2

   ハート5分

   

   抜き型で抜きます。時間は作業を始めた時点から数え、説明どおりの状態になってから次に進んでください。

3. 3

   焼く12分

   

   170℃で12分焼きます。指定の温度に予熱し、天板は真ん中の段に置きます。レシピに指示がない限り扉は開けず、きつね色になり、時間が経てば完成です。

4. 4

   贈る5分

   

   2枚一組にするか、薄いピンクのアイシングで軽く飾ります。時間は作業を始めた時点から数え、説明どおりの状態になってから次に進んでください。