クリスマスのブルスケッタ

作り方の手順合計時間：20分

1. 1

   焼く5分

   

   パンをトーストし、ニンニクをこすりつけます。作業を始めた時点から指定の時間を数え、説明したとおりの状態になってから次に進んでください。

2. 2

   トマト5分

   

   トマトを角切りにし、塩をふって水気を切ります。先に重さを量り、同じ大きさに切ると均一に火が通ります。調整が必要な場合に備えて、切り落としは最後まで取っておいてください。この工程の分量：トマト2個。

3. 3

   チーズ5分

   

   モッツァレラチーズをスライスして並べます。作業を始めた時点から指定の時間を数え、説明したとおりの状態になってから次に進んでください。この工程の分量：モッツァレラチーズ1玉。

4. 4

   仕上げ5分

   

   トマト、バジル、オリーブオイルを少量回しかけます。盛り付けは直前に行ってください。塩、こしょう、酸味を味見し、すぐにお出しください。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにお出しします。この工程の分量：トマト2個、バジル。