Terrina de verduras asadas

Pasos de preparaciónDuración total: 1 h 15

1. 1

   Asar25 min

   

   Corte las verduras en tiras y áselas 25 minutos a 200 °C. Precaliente el horno a la temperatura indicada, con la rejilla en el centro. Abra la puerta solo si la receta lo indica: el plato está listo cuando está dorado y se ha cumplido el tiempo.

2. 2

   Ligar5 min

   

   Mezcle el queso fresco, los huevos, la albahaca, la sal y la pimienta. Cuente el tiempo indicado a partir del momento en que empiece la acción, y no pase al siguiente paso hasta que obtenga el resultado descrito. Cantidades para este paso: 200 g de queso fresco; albahaca.

3. 3

   Montar5 min

   

   Alterne verduras y relleno en un molde de cake forrado. El batidor está listo cuando deja una punta suave. Incorpore después la masa levantándola desde el fondo hacia arriba, para no bajar el aire.

4. 4

   Hornear40 min

   

   40 minutos a 180 °C. Deje enfriar antes de desmoldar. Precaliente el horno a la temperatura indicada, con la rejilla en el centro. No abra la puerta salvo que la receta lo indique: el plato está listo cuando esté dorado y se haya cumplido el tiempo.