Chocolate caliente con avellanas

Pasos de preparaciónDuración total: 20 min

1. 1

   Calentar5 min

   

   La leche. Cuente el tiempo indicado a partir del momento en que empiece la acción, y pase al paso siguiente solo cuando se consiga el resultado descrito.

2. 2

   Derretir5 min

   

   Chocolate y pasta de avellanas. Cuente el tiempo indicado a partir del momento en que empiece la acción, y pase al paso siguiente solo cuando se consiga el resultado descrito. Cantidades para este paso: 60 g de chocolate con leche; 1 cda. de pasta de avellanas.

3. 3

   Batir5 min

   

   Bata hasta obtener una bebida lisa. Está lista cuando la varilla deje una punta blanda. Incorpore después la mezcla levantándola desde el fondo hacia arriba, para no expulsar el aire.

4. 4

   Servir5 min

   

   Con unas avellanas troceadas si lo desea. Emplate en el último momento. Pruebe la sal, la pimienta y la acidez, y sirva enseguida: un plato caliente se sirve caliente, y uno frío, frío.