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Bruschetta navideña

Name: Bruschetta navideña
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 rebanadas grandes de pan; 2 tomates; 1 bola de mozzarella; Albahaca; 1 diente de ajo; Aceite de oliva, sal

4,8/5 (963 opiniones)

La receta de Mamá Noel, para hacer en familia en la cocina del Pueblo.

Duración total: 20 min
Para 4 personas
Muy fácil

Ingredientes

Número de personas: Para 4 personas

4 rebanadas grandes de pan
2 tomates
1 bola de mozzarella

Albahaca
1 diente de ajo
Aceite de oliva, sal

Pasos de preparaciónDuración total: 20 min

Tostar5 min
Tueste el pan y frótelo con el ajo. Cuente el tiempo indicado desde que empiece el paso, y pase al siguiente solo cuando logre el resultado descrito.
Tomate5 min
Corte los tomates en dados, sálelos y escúrralos. Pese todo primero y luego corte trozos del mismo tamaño para que queden uniformes. Reserve los recortes hasta el final, por si hace falta ajustar. Cantidad para este paso: 2 tomates.
Queso5 min
Coloque la mozzarella en láminas. Cuente el tiempo indicado desde que empiece el paso, y pase al siguiente solo cuando logre el resultado descrito. Cantidad para este paso: 1 bola de mozzarella.
Terminar5 min
Añada el tomate, la albahaca y un hilo de aceite. Sirva en el último momento. Pruebe y corrija la sal, la pimienta y la acidez, y sírvalo enseguida: un plato caliente se sirve caliente, y uno frío, frío. Cantidades para este paso: 2 tomates; albahaca.