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Especial niños

Bizcocho de fruta confitada

4,6/5 (926 opiniones)

La receta de Mamá Noel, para hacer en familia en la cocina del Pueblo.

  • Duración total: 1 h
  • Para 8 personas
  • Fácil

Ingredientes

Número de personas: Para 8 personas

  • 200 g de harina
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • 150 g de fruta confitada
  • 2 cucharadas de leche

Pasos de preparaciónDuración total: 1 h

  1. Cremar5 min

    Mantequilla y azúcar, luego los huevos, la leche, la harina y la levadura. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito. Cantidad para este paso: 1 sobre de levadura.

  2. Frutas5 min

    Enharínela un poco e incorpórela. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito.

  3. Molde5 min

    Molde de cake. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito.

  4. Hornear45 min

    45 minutos a 170 °C. Precaliente el horno a la temperatura indicada, con la rejilla en el centro. Abra la puerta solo si la receta lo indica: está listo cuando esté dorado y se haya cumplido el tiempo.

Bizcocho de fruta confitada, preparado por Mamá Noel

Mamá Noel al fogón

La misma cocina del Pueblo, desde otro ángulo, para esta receta.

Consejos y variantes

  • Fruta confitada cortada en trozos pequeños.
  • Compruebe que el centro esté bien cocido.
  • Se conserva varios días envuelto.
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