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Especial niños

Magdalenas de arándanos

4,6/5 (571 opiniones)

La receta de Mamá Noel, para hacer en familia en la cocina del Pueblo.

  • Duración total: 33 min
  • Para 8 personas
  • Muy fácil

Ingredientes

Número de personas: Para 8 personas

  • 200 g de harina
  • 80 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 huevo
  • 10 cl de leche
  • 60 g de mantequilla derretida
  • 125 g de arándanos

Pasos de preparaciónDuración total: 33 min

  1. Mezclar5 min

    En un bol, mezcle la harina, el azúcar y la levadura, y después añada el huevo, la leche y la mantequilla. Remueva del centro hacia los bordes hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos secos en el fondo. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito. Cantidad para este paso: 1 sobre de levadura.

  2. Frutas5 min

    Añada los arándanos con cuidado. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito. Cantidad para este paso: 125 g de arándanos.

  3. Rellenar5 min

    Reparta la masa en moldes para magdalenas, hasta tres cuartas partes de su capacidad. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción, y no pase al paso siguiente hasta obtener el resultado descrito.

  4. Hornear18 min

    18 minutos a 180°C. Precaliente el horno a la temperatura indicada, con la rejilla en el centro. Abra la puerta solo si la receta lo indica: el plato está listo cuando esté dorado y se haya cumplido el tiempo.

Magdalenas de arándanos, preparado por Mamá Noel

Mamá Noel al fogón

La misma cocina del Pueblo, desde otro ángulo, para esta receta.

Consejos y variantes

  • Los arándanos congelados, sin descongelar, sirven perfectamente.
  • No mezcle demasiado una vez añadida la fruta.
  • Sirva templadas.
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