Especial niños

Muffins de plátano

Name: Muffins de plátano
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 150 g de harina; 60 g de azúcar; 1 huevo; 60 g de mantequilla derretida; ½ sobres de levadura

4,5/5 (635 opiniones)

La receta de Mamá Noel, para hacer en familia en la cocina del Pueblo.

Duración total: 33 min
Para 8 personas
Muy fácil

Ingredientes

Número de personas: Para 8 personas

2 plátanos maduros
150 g de harina
60 g de azúcar

1 huevo
60 g de mantequilla derretida
½ sobres de levadura

Pasos de preparaciónDuración total: 33 min

Aplastar5 min
Los plátanos. Triture a pulsos cortos, rascando las paredes. Pruebe, rectifique la sal y la pimienta, y aclare con un poco de líquido si queda demasiado espeso. Cantidad para este paso: 2 plátanos maduros.
Mezclar5 min
En un bol, reúna con el huevo, el azúcar, la mantequilla, la harina y la levadura. Mezcle desde el centro hacia los bordes hasta obtener una preparación homogénea, sin bolsas secas en el fondo. Cuente el tiempo indicado desde que empiece la acción y no continúe hasta que se logre el resultado descrito. Cantidad para este paso: ½ sobre de levadura.
Moldes5 min
En tres cuartos de su capacidad. Cuente el tiempo indicado a partir del momento en que empiece la acción, y pase al paso siguiente solo cuando se consiga el resultado descrito.
Hornear18 min
18 minutos a 180°C. Precaliente el horno a la temperatura indicada, con la rejilla en el centro. Abra la puerta solo si la receta lo indica: el plato está listo cuando esté dorado y se haya cumplido el tiempo.