Pani Mikołajowa przy kuchence
Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.
Wszystkie przepisyDesery
Clafoutis z gruszkami
4,8/5 (573 opinii)
Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.
- Łączny czas: 50 min
- Dla 6 osób
- Bardzo łatwy
Składniki
Liczba osób: Dla 6 osób
- 3 gruszki
- 3 jajek
- 80 g cukru
- 80 g mąki
- 25 cl mleka
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 20 g masła
Etapy przygotowaniaŁączny czas: 50 min
Owoce5 min
Obierzcie gruszki i pokrójcie je na ćwiartki w naczyniu wysmarowanym masłem. Najpierw zważcie, potem kroicie na kawałki tej samej wielkości, by równomiernie się ugotowały. Ilość na ten etap: 3 gruszki.
Ciasto5 min
Ubijcie jajka, cukry, mąkę i mleko. Odmierzajcie czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodźcie dalej dopiero wtedy, gdy uzyskacie opisany efekt.
Wylanie5 min
Polejcie gruszki. Odmierzajcie czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodźcie dalej dopiero wtedy, gdy uzyskacie opisany efekt. Ilość na ten etap: 3 gruszki.
Piecz35 min
35 minut w 180°C. Nagrzejcie piekarnik do podanej temperatury, ruszt ustawcie na środkowej wysokości. Drzwiczek otwierajcie tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.
Wskazówki i warianty
- Można też użyć jabłek.
- Posyp cukrem pudrem.
- Podawajcie letnie.
Sernik speculoos
Ryż na mleku z cynamonem
Tarta z cytryną i bezą