Dania główne

Dorsz pieczony z cytryną

Name: Dorsz pieczony z cytryną
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 polędwice z dorsza; 1 cytryna; 2 łyżek oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku; Pietruszka; Sól, pieprz

4,7/5 (542 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

Łączny czas: 30 min
Dla 4 osób
Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 4 osób

4 polędwice z dorsza
1 cytryna
2 łyżek oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku
Pietruszka
Sól, pieprz

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 30 min

Przygotuj5 min
Ułóż rybę w naczyniu, dopraw solą i pieprzem. Wyjmij wcześniej to, co ma stracić chłód, przygotuj naczynie i przybory, a sól dodaj dopiero w podanym momencie.
Aromatyzuj5 min
Dodaj czosnek, pietruszkę, oliwę i plasterki cytryny. Odmierz czas od chwili rozpoczęcia i przejdź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Ilości w tym kroku: 1 cytryna; pietruszka.
Piecz15 min
15 minut w 200°C. Rozgrzej piekarnik do podanej temperatury, z kratką na środku. Drzwiczek otwieraj tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.
Podać5 min
Podawaj z sokiem z naczynia. Układaj na talerzach w ostatniej chwili. Spróbuj soli, pieprzu i kwasowości, po czym od razu podawaj: danie ciepłe podaje się ciepłe, a zimne zimne.