คัพเค้กขนมปังขิง

ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 30 นาที

1. 1

   ผสม5 นาที

   

   ในชามผสม ใส่เนยกับน้ำตาล ไข่ นม แป้ง ผงฟู และเครื่องเทศ คนจากตรงกลางไปทางขอบชามจนเนื้อส่วนผสมเข้ากันดี ไม่มีผงแห้งเหลือที่ก้นชาม นับเวลาตั้งแต่เริ่มลงมือ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่ระบุเท่านั้น ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: ผงฟูครึ่งซอง; เครื่องเทศขนมปังขิง 1 ช้อนชา

2. 2

   ถ้วยกระดาษรองขนม5 นาที

   

   เติมให้ได้ประมาณสามในสี่ของถ้วย นับเวลาตั้งแต่เริ่มลงมือ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่ระบุเท่านั้น

3. 3

   อบ15 นาที

   

   15 นาทีที่ 180°C อุ่นเตาให้ได้อุณหภูมิที่กำหนด วางตะแกรงไว้กลางเตา ไม่ต้องเปิดประตูเตาเว้นแต่สูตรระบุไว้ ขนมจะสุกเมื่อเป็นสีทองและครบเวลาแล้ว

4. 4

   ทำให้เย็น5 นาที

   

   น้ำตาลไอซิงหรือไอซิงสีขาวเล็กน้อย ปิดผิวด้วยพลาสติกห่ออาหารเพื่อไม่ให้เกิดฝ้า แล้วแช่เย็นไว้ห่างจากผนังด้านในของตู้เย็น ช่วงพักนี้นับรวมอยู่ในเวลาทั้งหมดด้วย