คุกกี้ดาวเคลือบน้ำตาล

ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 52 นาที

1. 1

   แป้งคุกกี้30 นาที

   

   ในชามผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหมือนทำชอร์ตเบรด แล้วพักในตู้เย็น 30 นาที คนจากตรงกลางออกไปทางขอบจนเนียน ไม่ให้มีผงแห้งติดก้นชาม ปิดแผ่นพลาสติกห่อให้ชิดผิวเพื่อไม่ให้เป็นฝ้า และวางในส่วนที่เย็นของตู้ ไม่ให้ติดผนังด้านหลัง การพักนี้นับรวมอยู่ในเวลาทั้งหมด

2. 2

   ดาว12 นาที

   

   ตัดรูปดาว อบ 12 นาทีที่ 170°C อุ่นเตาให้ได้อุณหภูมิที่กำหนด วางตะแกรงไว้ตรงกลาง เปิดประตูเตาเฉพาะเมื่อสูตรระบุ อาหารจะสุกเมื่อผิวเป็นสีทองและครบเวลาแล้ว

3. 3

   เคลือบ5 นาที

   

   น้ำตาลไอซิงกับน้ำหยดเล็กน้อย ไม่เหลวเกินไปและไม่แข็งเกินไป นับเวลาตั้งแต่เริ่มลงมือ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่ระบุเท่านั้น ปริมาณสำหรับขั้นตอนนี้: น้ำตาลไอซิง 70 กรัม; น้ำตาลไอซิงและน้ำสำหรับเคลือบ

4. 4

   ตกแต่ง5 นาที

   

   เมื่อคุกกี้เย็นแล้ว จัดจานตอนท้ายสุด ชิมรสเค็ม พริกไทย และความเปรี้ยว แล้วเสิร์ฟทันที อาหารร้อนเสิร์ฟร้อน อาหารเย็นเสิร์ฟเย็น