บิสเซอเลอเรอกับอบเชย

ขั้นตอนการเตรียมเวลารวมทั้งหมด: 52 นาที

1. 1

   นวด5 นาที

   

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วนวดเป็นก้อนนุ่ม นับเวลาตั้งแต่เริ่มทำ และทำขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ผลลัพธ์ตามที่บรรยายเท่านั้น

2. 2

   พักเย็น30 นาที

   

   30 นาที ปิดผิวหน้าด้วยฟิล์มถนอมอาหารให้แนบสนิท และวางในตู้เย็นให้ห่างจากผนังด้านหลัง ช่วงพักนี้นับรวมอยู่ในเวลาทั้งหมด

3. 3

   ตัดขึ้นรูป5 นาที

   

   ตัดเป็นรูปคริสต์มาสหนา 4 มม. ชั่งน้ำหนักก่อน แล้วตัดให้ได้ขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ เก็บเศษที่ตัดออกไว้จนสุดท้าย เผื่อต้องปรับรส

4. 4

   อบ12 นาที

   

   อบ 10 ถึง 12 นาทีที่ 175°C อุ่นเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่กำหนด วางถาดไว้ตรงกลางเตา อย่าเปิดประตูเตาเว้นแต่สูตรจะระบุให้ทำ อาหารจะสุกเมื่อเป็นสีทองและครบเวลาแล้ว