Rulltårta med sylt

TillagningsstegTotal tid: 50 min

1. 1

   Sockerkaka10 min

   

   Vispa ägg och socker, tillsätt sedan mjölet. 10 minuter vid 180 °C på plåt. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med galler i mitten. Öppna ugnsluckan endast om receptet säger det: sockerkakan är klar när den är gyllene och tiden har gått.

2. 2

   Vänd ut5 min

   

   Lägg den på en sockrad kökshandduk, så fort den tas ut. Räkna tiden från den stund du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs har uppnåtts.

3. 3

   Fyll5 min

   

   Sylt, rulla sedan åt hårt. Räkna tiden från den stund du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs har uppnåtts. Mängd för detta steg: 4 msk sylt.

4. 4

   Kyla30 min

   

   30 minuter, med florsocker ovanpå. Täck ytan med plastfilm så att inget skinn bildas, och ställ bort den från kylskåpets bakvägg. Vilan ingår i den totala tiden. Mängd för detta steg: florsocker.