Extra för barn

Pepparkakscupcakes

Name: Pepparkakscupcakes
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 g mjöl; 80 g farin; 80 g mjukt smör; 2 ägg; ½ paket bakpulver; 1 tsk pepparkakskrydda; 4 msk mjölk

4,9/5 (344 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

Total tid: 30 min
För 8 personer
Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 8 personer

150 g mjöl
80 g farin
80 g mjukt smör
2 ägg

½ paket bakpulver
1 tsk pepparkakskrydda
4 msk mjölk

TillagningsstegTotal tid: 30 min

Blanda5 min
Blanda smör och socker, ägg, mjölk, vetemjöl, bakpulver och kryddor i en skål. Vispa från mitten och utåt tills smeten är jämn, utan torra klumpar i botten. Räkna tiden från att du börjar, och gå bara vidare när resultatet stämmer med beskrivningen. Mängder för detta steg: ½ paket bakpulver; 1 tsk kryddblandning för pepparkakor.
Muffinsformar i papper5 min
Fyll till tre fjärdedelar. Räkna tiden från att du börjar, och gå bara vidare när resultatet stämmer med beskrivningen.
Grädda15 min
15 minuter vid 180°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden är slut.
Kyla5 min
Florsocker eller lite vit glasyr. Pressa plastfolie direkt mot ytan för att förhindra att en hinna bildas, och ställ kallt, inte mot kylskåpets bakvägg. Vilan ingår i den totala tiden.