Extra för barn

Citronkaka

Name: Citronkaka
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 180 g mjöl; 150 g socker; 100 g mjukt smör; 3 ägg; 1 paket bakpulver; 2 citroner

4,6/5 (441 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

Total tid: 55 min
För 8 personer
Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 8 personer

180 g mjöl
150 g socker
100 g mjukt smör

3 ägg
1 paket bakpulver
2 citroner

TillagningsstegTotal tid: 55 min

Skal5 min
Riv citronerna och pressa ut saften ur en av dem. Räkna tiden från det att du börjar, och gå bara vidare när det beskrivna resultatet är uppnått. Mängd för detta steg: 2 citroner.
Smet5 min
Lägg smör, socker, ägg, mjöl, bakpulver, skal och juice i en bunke. Blanda från mitten utåt tills smeten är jämn, utan torra klumpar i botten. Mjöla arbetsytan lätt. Om degen klibbar gör tio minuter i kylen större nytta än extra mjöl. Mängd för detta steg: 1 paket bakpulver.
Form5 min
En smörad kakform. Räkna tiden från det att du börjar, och gå bara vidare när det beskrivna resultatet är uppnått.
Grädda40 min
40 minuter vid 170°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden är slut.