Hoppa till innehåll
Förrätter

Krispiga getostpaket

4,7/5 (1 287 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

  • Total tid: 27 min
  • För 4 personer
  • Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 4 personer

  • 4 små getostar
  • 4 brickdegsblad
  • 2 msk honung
  • 1 ägg
  • Rosmarin
  • Peppar

TillagningsstegTotal tid: 27 min

  1. Förbered5 min

    Lägg en getost i mitten av varje blad och tillsätt lite honung och rosmarin. Ta ut i förväg det som behöver tempereras, förbered fatet och redskapen, och salta först vid det steg som anges. Mängd för detta steg: rosmarin.

  2. Vik5 min

    Vik till paket och pensla med ägg. Räkna tiden från det att du startar, och gå bara vidare när det beskrivna resultatet har uppnåtts.

  3. Grädda12 min

    12 minuter vid 190 °C tills brickdegen är fint gyllene. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara luckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden har gått. Mängd för detta steg: 4 brickdegsblad.

  4. Servera5 min

    Lägg på en liten sallad och peppra. Anrätta i sista stund. Smaka av med salt, peppar och syra, och servera sedan direkt: en varm rätt serveras varm, en kall rätt serveras kall.

Krispiga getostpaket, tillagad av jultomtefrun

Jultomtefrun vid spisen

Samma bykök, från en annan vinkel, för detta recept.

Tips och variationer

  • Filodeg kan ersätta brickdegen.
  • Tillsätt några pinjenötter.
  • Servera genast för att behålla krispigheten.
Se alla recept