Äppelpaj

TillagningsstegTotal tid: 55 min

1. 1

   Lägg i formen5 min

   

   Kavla ut degen i en form och sticka hål i den. Mjöla arbetsytan lätt. Om degen klibbar gör tio minuter i kylen mer nytta än extra mjöl.

2. 2

   Äpplen5 min

   

   Skala och skär i tunna skivor. Väg upp allt först, skär sedan bitarna lika stora så att de bakas jämnt. Lägg undan skalbitarna tills du är klar, ifall något behöver justeras.

3. 3

   Lägg upp5 min

   

   Lägg dem i en rosett, strö över socker och kanel och lägg små smörflarn. Räkna tiden från när du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs är uppnått. Mängd för detta steg: 1 tsk kanel.

4. 4

   Grädda40 min

   

   40 minuter i 180°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden har gått.