Efterrätter

Äpple- och päronsmulpaj

Name: Äpple- och päronsmulpaj
Total time: 45 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 äpplen; 2 päron; 80 g smör; 80 g socker; 120 g mjöl; 1 tsk kanel

4,8/5 (1 058 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

Total tid: 45 min
För 6 personer
Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 6 personer

2 äpplen
2 päron
80 g smör

80 g socker
120 g mjöl
1 tsk kanel

TillagningsstegTotal tid: 45 min

Frukt5 min
Skala och skär i tärningar. Lägg dem i en form med kanelen. Väg upp allt först, skär sedan bitarna lika stora så att de bakas jämnt. Lägg undan skalbitarna tills du är klar, ifall något behöver justeras. Mängd för detta steg: 1 tsk kanel.
Smuldeg5 min
Gnid smör, socker och mjöl till smul med fingertopparna. Mjöla arbetsytan lätt. Om degen klibbar gör tio minuter i kylen mer nytta än extra mjöl.
Täck5 min
Strö smulldegen över frukten. Räkna tiden från när du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs är uppnått.
Grädda30 min
30 minuter i 180°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden har gått.