Extra för barn

Äppelkaka

Name: Äppelkaka
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 äpplen; 150 g mjöl; 100 g socker; 2 ägg; 80 g smör; 1 paket bakpulver; 1 tsk kanel

4,7/5 (862 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

Total tid: 55 min
För 8 personer
Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 8 personer

2 äpplen
150 g mjöl
100 g socker
2 ägg

80 g smör
1 paket bakpulver
1 tsk kanel

TillagningsstegTotal tid: 55 min

Äpplen5 min
Skala och skär i små tärningar. Väg upp allt först, skär sedan bitarna lika stora så att de bakas jämnt. Lägg undan skalbitarna tills du är klar, ifall något behöver justeras.
Smet5 min
I en bunke blandar du smör, socker, ägg, mjöl, bakpulver och kanel. Vänd från mitten utåt tills smeten är jämn, utan torra klumpar i botten. Mjöla arbetsytan lätt. Om degen klibbar gör tio minuter i kylen mer nytta än extra mjöl. Mängder för detta steg: 1 paket bakpulver; 1 tsk kanel.
Vänd ner5 min
Äppeltärningarna. Väg upp allt först, skär sedan bitarna lika stora så att de bakas jämnt. Lägg undan skalbitarna tills du är klar, ifall något behöver justeras.
Grädda40 min
40 minuter vid 170°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: rätten är klar när den är gyllene och tiden är slut.