Hoppa till innehåll
Extra för barn

Djurkakor

4,9/5 (959 omdömen)

Jultomtefruns recept, att laga tillsammans i byns kök.

  • Total tid: 52 min
  • För 6 personer
  • Mycket lätt

Ingredienser

Antal personer: För 6 personer

  • 200 g mjöl
  • 100 g smör
  • 70 g socker
  • 1 ägg
  • 1 paket vaniljsocker

TillagningsstegTotal tid: 52 min

  1. Gnid in5 min

    I en bunke blandar du smör, mjöl och socker. Vänd från mitten utåt tills smeten är jämn, utan torra klumpar i botten. Mjöla arbetsytan lätt. Om degen klibbar gör tio minuter i kylen mer nytta än extra mjöl.

  2. Bind30 min

    Ägget, sedan 30 minuter i kylen. Lägg plastfilm direkt mot ytan så att ingen hinna bildas, och kyl degen bort från kylskåpets bakvägg. Vilan ingår i den totala tiden.

  3. Djur5 min

    Utstickare, 4 mm. Räkna tiden från när du börjar, och gå bara vidare när resultatet som beskrivs är uppnått.

  4. Grädda12 min

    12 minuter i 170°C. Förvärm ugnen till angiven temperatur, med ugnsgallret i mitten. Öppna bara ugnsluckan om receptet säger det: formen är klar när den är gyllene och tiden har gått.

Djurkakor, tillagad av jultomtefrun

Jultomtefrun vid spisen

Samma bykök, från en annan vinkel, för detta recept.

Tips och variationer

  • En chokladbit som öga före gräddningen.
  • De håller sig i en burk.
  • Barnen kan skära ut dem tillsammans med dig.
Se alla recept