Pani Clausová pri sporáku
Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.
Všetky receptyHorúce nápoje
Teplé mlieko s medom
4,7/5 (507 hodnotení)
Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.
- Celkový čas: 17 min
- Pre 4 osoby
- Veľmi ľahké
Suroviny
Počet osôb: Pre 4 osoby
- 80 cl mlieka
- 3 polievkové lyžice medu
- 1 škoricová tyčinka
Postup prípravyCelkový čas: 17 min
Zohrejte5 min
Mlieko so škoricou, bez varu. Odmerajte čas od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: 1 škoricová tyčinka.
Med5 min
Mimo ohňa rozpustite med. Nechajte hrniec mimo ohňa: zvyškové teplo stačí. Vrátenie hrnca na ohník v tejto fáze môže spôsobiť zrazenie smotany, zrnenie čokolády alebo zrazenie vajec.
Nechať lúhovať2 min
2 minúty. Tekutina má jemne pobublávať, nie vrieť. Prvých pár minút stojte pri sporáku, aby ste nastavili teplo, potom kontrolujte, či sa nič nepripaľuje na dne.
Podávajte5 min
Vyberte tyčinku a nalejte. Servírujte na poslednú chvíľu. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť, potom podávajte hneď: teplé jedlo sa podáva teplé, studené jedlo studené. Množstvo pre tento krok: 1 škoricová tyčinka.
Tipy a variácie
- Deťom chutí agátový med.
- Štipka vanilky.
- Podávajte v predhriatych šálkach.
Korenený jablkový džús
Biela horúca čokoláda s vanilkou
Kakao s mätou