Horúce nápoje

Korenený jablkový džús

Name: Korenený jablkový džús
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 l jablkovej šťavy; 1 pomaranč; 1 škoricová tyčinka; 2 klinčekov; 1 hviezdica anízová

4,9/5 (604 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 25 min
Pre 4 osoby
Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 4 osoby

1 l jablkovej šťavy
1 pomaranč
1 škoricová tyčinka

2 klinčekov
1 hviezdica anízová

Postup prípravyCelkový čas: 25 min

Korenie5 min
Šťavu, pomarančové kolieska a korenie dajte do hrnca. Nastavte teplo tak, aby len jemne bublalo alebo sa zlatilo bez dymu. Na začiatku raz zamiešajte dno, aby nič nepripeklo. Množstvo pre tento krok: 1 pomaranč.
Jemne variť10 min
10 minút na miernom ohni, bez prudkého varu. Tekutina má len jemne bublať, nie vrieť. Prvých pár minút buďte pri hrnci, aby ste nastavili teplo, potom kontrolujte, či nič nepripaľuje na dne.
Odpočinok5 min
5 minút mimo ohňa. Nechajte hrniec mimo ohňa, zvyškové teplo stačí. Vrátenie na plameň v tejto fáze môže spôsobiť zrazenie smotany, zhrubnutie čokolády alebo stuhnutie vajec.
Precedit5 min
Nalejte do žiaruvzdorných pohárov. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok.